お腹いっぱい…(^^ゞ
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早速、買ったお野菜達を使ってみました(^^)

・豆腐皮スライスを使ってシーフード焼きそば風
・ズッキーニの味噌チーズグラタン風
・米なすのソテー。にんにくバターしょうゆ
・きゅうりと茗荷の一塩おかかまぶし
・マッシュルームとたこのオイル煮

そして、私はワイン。よっちゃんは糖質0ソーダ(^^)なんだかお腹がいっぱいです(^^ゞ

で、実はなんだかこの所ものすごーく食べたかったドーナツを買ってしまった(^^;)これらを食べた後にドーナツ食べちゃいました(^^ゞ思ったほど感激がなかったのが少々残念(笑)たまーに食べたくなるけど実際食べても死ぬほど嬉しい!と思えないなら、食べなくてもいいのかな…。

念の為に、血糖値を測ってます。これは自分の覚え書きとして。



※22時28分に血糖値の覚え書きを更新しました。




食事前:96

食後1時間:131

食後2時間:140


よっちゃん

食事前:155

食後1時間:151

食後2時間:135

同じように食事をして、ドーナツも食べたけどよっちゃんの方が2時間後の数値は低いですね(^^ゞ食事前が高かったのに…。よくわからないなぁ…(^^;)
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2010-09-11 22:03 | 糖質制限的 | Comments(4)
Commented by おさかな at 2010-09-11 23:36 x
よっちゃんどっかで「隠れおやつタイム」摂ってたんじゃない?
食前が高すぎるよ~(^_^;)
もっと低いと思ってたから・・・

反対に低くなっている所が不思議だね・・・

おなす・・・しょんしょんで食べて欲しかったなぁ
Commented by ohirunenekoneko at 2010-09-11 23:48
★おさかなさん

この数値は多分…今日のお昼が原因かも。

おやつは、頂いたいりこせんべいをばりぼり食べていましたよ
ふふふ。

お昼に糖質を摂らざるを得ない状況だったのでね…。
お薬も持っていなかったし。その影響が夜まで続いたのかも
知れません。

ほんとにちょっと高過ぎですものね。

あ、もう米なすまだ1本残っているので明日頂いた
しょんしょんで食べてみますね(^^)おなすは
普通にソテーでいいのかな。それとも蒸したり焼きナス
にしたりした方がいい…??

Commented by おさかな at 2010-09-12 12:20 x
米茄子なら大きいから「しょんしょんのグラタン」にしてみたら?

最初に半分に切り、ひっくり返らないように下も少し切って安定させましょう(^_^)平面の部分に格子状に切れ目を入れて「茄子マヨ」みたいに下にして焼きます。
焼けたら切れ目にしょんしょんを塗ってチーズを乗っけたら蓋をして蒸し焼き、またはトースターで焼くと出来上がりですたい。
HAMACさんのブログにも書いたけど(彼にも送ったから)和風グラタンソースと考えると料理の幅が広がるんじゃないでしょうか?

もちろんスタンダードに「モロキュウ」は美味しいし、マヨとも合いますよ
Commented by ohirunenekoneko at 2010-09-12 18:04
★おさかなさん

なるほど!(#^_^#)

じゃあ、今夜はおさかなさんレシピで米なす食べて
みますね〜♪教えて下さりありがとうございます♪

しょんしょんって可愛い呼び名ですね〜♪と頂いた時
思ったのでした(^^)ふふふ。

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