糖質制限的パスタ(^^)
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※糖質制限と血糖値に興味ない方、ごめんなさい。

昨日は、ドリームフィールズパスタのリングイネを使ってカルボナーラ。

他には

・牛肉薄切りと長ネギ、干豆腐ブロックのオイスターソース味の煮物
・揚げなすの煮浸し
・鮭缶とかいわれ大根のレモンマヨサラダ

ふつうのパスタはもう久しく食べてません。これは一応血糖値の上昇がふつうのパスタに比べて少ないと聞いていたのでチャレンジしてみました(#^.^#)

久しぶりに血糖値を測ってみたら恐ろしい数値…。なんで?どうして?(涙)

私:食前157
よっちゃん:178!!!

「夕方、何か食べた?」と尋ねたけど、ここまで数値が高くなるものは食べてないみたい。でも今肋骨にひびがはいっているよっちゃんなので…そういう事も関係あるのかな。ちょっと泣きたい気持ちで実験を?敢行。

私:60分後187
よっちゃん:60分後187

私:120分後136
よっちゃん:120分後167

という結果となりました。

うーーーーーん…(ーー;)この食前の血糖値にショック。ちょっと緩んでたからな…。

自分の血糖値に対してあまり緊迫感がない(ように見える)よっちゃんが歯がゆいけど…その分私がちゃんとしないとダメですね。

あ。でも50g程度食べたパスタは劇的に美味しかったです(#^.^#)でも茹で時間を少な目にしないと結構すぐにアルデンテを超えてしまうみたい。今回6分茹でてみました。
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2010-11-08 08:46 | 糖質制限的

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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