糖質制限的パスタ(^^)
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※糖質制限と血糖値に興味ない方、ごめんなさい。

昨日は、ドリームフィールズパスタのリングイネを使ってカルボナーラ。

他には

・牛肉薄切りと長ネギ、干豆腐ブロックのオイスターソース味の煮物
・揚げなすの煮浸し
・鮭缶とかいわれ大根のレモンマヨサラダ

ふつうのパスタはもう久しく食べてません。これは一応血糖値の上昇がふつうのパスタに比べて少ないと聞いていたのでチャレンジしてみました(#^.^#)

久しぶりに血糖値を測ってみたら恐ろしい数値…。なんで?どうして?(涙)

私:食前157
よっちゃん:178!!!

「夕方、何か食べた?」と尋ねたけど、ここまで数値が高くなるものは食べてないみたい。でも今肋骨にひびがはいっているよっちゃんなので…そういう事も関係あるのかな。ちょっと泣きたい気持ちで実験を?敢行。

私:60分後187
よっちゃん:60分後187

私:120分後136
よっちゃん:120分後167

という結果となりました。

うーーーーーん…(ーー;)この食前の血糖値にショック。ちょっと緩んでたからな…。

自分の血糖値に対してあまり緊迫感がない(ように見える)よっちゃんが歯がゆいけど…その分私がちゃんとしないとダメですね。

あ。でも50g程度食べたパスタは劇的に美味しかったです(#^.^#)でも茹で時間を少な目にしないと結構すぐにアルデンテを超えてしまうみたい。今回6分茹でてみました。
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2010-11-08 08:46 | 糖質制限的 | Comments(4)
Commented by おさかな at 2010-11-08 16:18 x
うーん・・・実験は成功なのか否か・・・・

それより食前がめっちゃ高いじゃん(^_^;)それって・・・どうよ(マツコ風)
いやいや、人のことは言えんけど、食前が高くちゃ・・・(汗)

とにかく食後2時間が下がってたと言うことはパスタとして成功の産物なんだろうか?食べ方として、最初に色んな物食べたんでしょ?煮びたしとか(これ好きなの~)牛肉の煮物とか・・・

それで最後の締め的に食べたんだよね?
あれは量がチョコッとに見えるけど、この間送ってくれた一まとめが一人分くらいなの?足りた?
物凄く興味津々であります!
だってさあ、物凄く美味しそうだじょ!
Commented by ohirunenekoneko at 2010-11-08 22:24
★おさかなさん

ははは…有り得ないですね。この血糖値…(>_<)

もうびっくりでした。何が原因か解明できないまま今に至ります。

でも、数値は高いけど夫は食後60分実質9しかあがってません。
本当に血糖値って不思議です。私は生まれて初めて食前がこんなに
高かったです。正直怖くなりました…(ノ_・。)

パスタは、最後の締めに…と思ってたけど結局最初からバクバク
食べちゃいました( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

差し上げたのは80gです。それが一人前だと聞いたので(^^)
うちは100g茹でて半分こしたので50gでした。結構満足です♪

カルボナーラはパスタ以外は糖質制限的にOKだと思います♪しかも
激うま!でしたよ〜♪是非お試し下さい。あ、でもやっぱり自己測定器
はあった方がいいかもしれません。
Commented by おさかな at 2010-11-09 13:18 x
びんさんも丁度、実験したようですが同じ様に「たかっ!」と仰天されてましたね(^_^;)

もしや・・・

久々のパスタで「さあ測ってから食べるぞ~」となったので興奮したのでは?

血圧にしても、血糖値にしても「興奮・アドレナリン」が作用するんじゃないでしょうか?高血圧の友達も子供と喧嘩した後測ると「恐ろしかった」と言う数値が出るそうです(笑)

私も健康診断で血液を「注射針」で取られると血糖値が上がるみたい。
測定器より高いのよ~
注射が恐いの~(>_<)
Commented by ohirunenekoneko at 2010-11-09 17:52
★おさかなさん

びんさんもしてましたね〜。仲間♪仲間♪空腹時血糖は確かに
びんさんも高いですね。でもその後の変化は彼の思惑より
高くなってないので「おや?」って思っている感じでしたね。

私も2時間後はなんとか140以下だったし。不思議です。

確かに血糖値はシックデーやストレスで変化しますね。血圧も
同様に…。

注射、嫌ですね〜(>_<)私は24時間点滴をするために点滴してない
時もずーっと針が刺さってる状態に耐えられませんでした。
発狂する!となんどぶっちぎろうかと思ったか…( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

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