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誕生日ディナー。
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覚え書き

・牛肉のお刺身
・カワハギのカルパッチョ
・栗のスープ
・甘鯛のソテー バジルソース
・鮑のステーキ 松茸を添えて
・サーロインステーキ
・柚子の香りのおそうめん
・和栗のモンブラン
・キャラメルパフェ
・コーヒー
・赤ワイン2種類

今回の写真はよっちゃんに全部お任せ。なのでイマイチです(笑)なんてね失礼な妻ですね(^^ゞ

今回は鮑のコースにしました(^^)でもアラカルトの甘鯛も興味があり、それだけ追加(^^ゞうろこをカリカリに揚げ焼きにして甘鯛のお出汁にバジルを合わせたソースで頂きました。香ばしくカリカリとした食感と優しく喉ごしの良いバジルスープのコントラストが最高♪

カワハギは濃厚な肝のソースをスプーンですくってそれと一緒にお口にぽん♪と入れれば口の中でとろけちゃう(#^_^#)

鮑はいつものソースではなく、オプションで?松茸のソースに替えてもらいました。国産じゃないけど(笑)でも薫り高く海と山の幸をいっぺんに味わえて絶品でした。

本当はね〜。おそうめんだとか、甘いケーキは糖質制限的にはNGだけど。今回は食べちゃいました。ここのお店の和栗のモンブランはそれだけお目当てに食べてもいいくらい。余計な物はなにも入らず栗の美味しさをぐぐっと引きだしたようなそれはそれは美味しいモンブランです。

毎回両手に余るような大きい花束を用意してくれるよっちゃん(^^;)個室に通されるとスタッフの方々から口々に「おめでとうございます」と言われるのが恥ずかしい…( ̄▽ ̄;)わざわざ席にお花を置いてくれるよう頼んでるせいです。食後のデザートは席を移動するのですが、その花束を抱えて行くので、更にまたまた「おめでとうございます」と言われちゃう…。嬉しいけど…ほんとに恥ずかしいのです。

美味しく幸せな時間を過ごして帰宅しました(^^)お花は早速花瓶に入れました。今回の薔薇は香りがとってもいいのです♪

「ハイボール作ろうか?」と言われお言葉に甘えてほんの一杯だけ飲みつつパソコンに向かってます。今日は雨ですがここのお店の方々は行き届いたサービスを最後までして下さるので本当に良い気持ちのままでいられます。平日ですが、祝賀会があったようで駐車場には車が一杯。駐車場のスタッフの方もいつもより多くいらっしゃいました。

あぁでも、家でハイボールを飲んでる方が気楽〜(笑)なんて言ったらせっかくのよっちゃんの気持ちに水を差しちゃいますね(^^ゞでも、にゃんずとまったりしつつのハイボールはなかなか最高なのです(^^)

良いお誕生日を過ごせた事に感謝しつつ…。
Top▲ | by ohirunenekoneko | 2010-11-22 21:27 | おでかけ

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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