魔女になった気分(^^ゞ
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お昼ご飯なににしよう…と思って冷蔵庫を見ると先日買ったほうれん草と、よっちゃんが買って来たほうれん草が我が物顔でいます(^^;)

よっちゃんはお買い物が大好きで、スーパーにも嬉々として立ち寄ります。で、買った物がダブるという事にも…(o_ _)o 

と、言う事でかさが減らせるスピナッチスープにする事にしました。いつもこういう時便利なのがハンドミキサーです。これなら洗い物が最小限! ← これが一番嬉しい( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

どろどろした緑色の液体を撹拌してるとなんだか魔女になった気分です。怪しいブツをどんどん入れて秘薬を作ってるみたい。あ、毒薬?(^^ゞ

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生クリームがなかったので豆乳だけ投入してみたのですがコクが足りないような…。で、がさごそと冷蔵庫を漁るとパルミジャーノチーズがあったので、これをお気に入りのIKEAのチーズおろしでスープに入れる事にしました(^^)

このチーズは、コストコで買ったのですが結構大きくてパン切りナイフで解体してタッパに入れておきます。その作業が面倒でつい後回しにしていました。カボチャを切るが如しの力が必要な気もします(ちょっと大げさ?)

今日のお昼ご飯は

・芹と牛肉のナンプラー炒め
・厚揚げ焼き
・サーモンのお刺身
・ほうれん草のスープ

です(^^)

と、思ったらよっちゃんから電話があり「おでん買ったよ〜♪」だって(;-_-)=3 どうするかな〜。もう〜早めに言って欲しいな〜。ぶーぶー( ̄ε ̄)
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2011-03-11 12:26 | 日常 食・酒

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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