白ワイン@尿糖試験紙でチェック
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この白ワインの糖を調べてみました。写真の通り少し糖が検出されるという結果に。この場合だと…どうなんでしょうね。例えばハイボールとか、焼酎とかそういったものを飲んでからグラス一杯程度なら良い感じなのかな?料理に使おうとちょっと味見したら飲みやすい白ワインでした。

私の場合、白ワインだったらぺろっと1本飲めちゃうので注意が必要です(^_^;)これはすぐに冷蔵庫にしまったけど。

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その白ワインを使ったのがこれ。アクアパッツァ大好き。Twitterで写真付きでツイートをアップされてるのを見て強烈に食べたくなったの(^^)まねっこですね。ほんとはこのスープにパスタからめて食べたかった〜!!!!アンチョビとドライトマトが良いコクを出してくれてたし♪あぁリゾットにしちゃってもいいよねーーと妄想してみたりして。

今回使ったのは金目鯛でした。で、このお鍋は鉄製の重い物。以前買ったんだけど重いからなかなか使う頻度がね…(^_^;)でも使った後たわしで水洗いしてから火にかけて…ってしてるとちょっとずつ油が馴染んで雰囲気が良くなっていく感じは愛しいですね。

アウトドアにまったく興味がないのに、ダッチオーブンに興味があって買っちゃったのね。(このタイプがダッチオーブンと呼ばれる物かどうかはわからないけど、ネットで調べて買ったの)

今のところアクアパッツァとすき焼きくらいしか出番がないですが…もっと使おう(^^)
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2012-02-29 09:52 | 糖質制限的 | Comments(0)

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