スパイスから作れば低糖質だよね?@カレー
デパ地下のスーパーで売っていたカレーのスパイスセット。

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実は生まれてこの方スパイスからカレーを作った事がありません(^_^;)糖質制限前は市販のルー頼みだったし。子供の頃父が何度か作ってくれた記憶はあるけどあの時っておうち風のもってりしたふつうのカレーが大好きだったのでイマイチ受け入れられなかったの。

本当は今夜からーいチキンカレーでも!と思ったんだけど、諸般の事情(って程でもないけど)でもっとあっさり軽めのお夕食となったのでこれはお預けです。

でも出来たら早いうちに作ってみたいな〜。玉ねぎをあめ色になるまで炒めてヨーグルトとスパイスで漬け込んだ骨付きの鶏肉をドカーンと入れて・・・なんだか気持ちがかなりカレーになってきました(^^ゞ

でもちゃんと作れるのかな。。。ぜんぜん想像出来ない(^_^;)玉ねぎなどのお野菜の糖質はあるかも知れないけど、それでもルーから作るカレーと比べたらぜんぜん低糖質ですよね。あぁ元々カレー大好きなのでワクワクしてきたな〜♪

余談ですが、私はカレーと言えば実家では豚肉が8割、残りは父が作るチキンカレーだったりシーフードだったり。だけど牛ってあまり入れなかったです。でも結婚したばかりの頃よっちゃんから「カレーは牛じゃないとやだ!」と言われて(ポークカレーは苦手だったみたい)「あぁ結婚するって他人と暮らす事なんだね〜」しみじみ感じた事をふと思い出しました(^^ゞそれ以来家ではポーク以外のいろんなカレーを作ってましたが、ほんとはポークカレーがめちゃめちゃ食べたかったし、今も食べたいです( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2012-08-18 17:04 | 糖質制限的 | Comments(0)

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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