ラーメン@こんにゃく麺
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なんとなく体が重だるい感じなので今日は1日のんびりすごそうと思ってます。お昼は何食べようと考えて作ったのがこれ。

いかにも休日のお昼って感じですね(^^ゞ

こんにゃく麺を使ってラーメン風。チャーシューは昨日行ったとんかつ屋さんで手作りしてるチャーシュー。しっかりした噛み応えがありますが、決して噛めない!とかではありません。これ、よっちゃんがお気に入りのようで、今回2度目です。

ゆで卵を作る時間が惜しいなぁと思ったのでスープにたまごを落として煮卵に。白身が固まり、黄身がゆるっとしてる丁度良い具合。

そしてもやしと豚バラを炒め、ちょっと辛く味付けして最後に納豆投入( ̄m ̄)むふふ。よっちゃんはこういうのダメなんですが、幸い?お昼はいらないと言うので作っちゃった。

最後に桃屋のメンマ、やわらぎをトッピング。これは見た中で一番糖質が低かったので。(100g中4.4gだったかな)

スープは残したけど、もやしたっぷりだったし結構お腹いっぱいになりました。こんにゃく麺、相変わらず便利に使ってます♪
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2012-09-09 16:44 | 糖質制限的 | Comments(0)

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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