MOCO'Sキッチンから。
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今朝見たMOCO'Sキッチンのポークステーキを作ってみました。

とんかつ用の豚肉プラス舞茸も!と欲張っちゃったのがちょっと失敗だったかも。カリッとこんがり焼くはずが、舞茸の水分が出てしまい。。。

ボリュームアップには舞茸はよかったけど、ステーキ風にするにはやめておいた方が(もしくは別にソテーする方が)いいかも。

エリスさんから頂いたミョウガと白髪ネギ、大葉をたっぷり盛りつけて食べたのですがこれがメチャ美味しい!ミョウガ好きの方には是非試して頂きたいなぁ。ほんとにこれはリピ決定です。速水もこみち恐るべしです。

レシピはこちら → ☆☆☆

是非お試し下さい。

そして後はふくさ納豆チーズとやはり昨日エリスさんから頂いたツルムラサキをさっと湯がいてたたいたものとたまごのスープと写真に写ってないけどキュウリの浅漬け。

今夜のお夕飯はどれも美味しいとよっちゃんも気に入ってくれたようで嬉しいです♪

でもちょっとお野菜が足りなかったかな・・・?
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2012-10-01 23:16 | 糖質制限的 | Comments(8)
Commented by エリス at 2012-10-03 08:04 x
うわぁ~。ポークソテー美味しそう~♪
うちも、昨日は生姜焼きだったんだけど、こんなにお洒落じゃないぃ・・。
おおぉ~つるむらさきは、スープに変身したのですね~。
どうもちゃんといい、皆さん・・料理がお上手で、羨ましいぃ~。
Commented by ohirunenekoneko at 2012-10-03 08:53
☆エリスさん

本当に美味しいミョウガとツルムラサキご馳走様でした!

この大盛のポークソテー恥ずかしい〜(^_^;)大食いがこれで
ばれますね。一人あたりとんかつ用のお肉2枚も食べちゃった。

ツルムラサキは湯がいてたたいてとろみを出してスープに
入れました♪本当に美味しかった〜!

どうもさんのお料理も美味しそうでしたね〜♪ミョウガをお肉で
巻くパターン、今度真似したいです♪

エリスさんの方がずーっとお料理上手ですよ〜\(^o^)/
Commented by エリス at 2012-10-03 09:12 x
うちはね・・。ロース肉3枚を2人で分けたんだけどね~。
「もうちょっとないの?」・・と主人から催促されましたけど、
「食べ過ぎぃ~。」・・と、却下しておきましたぁ~。

へぇ・・つるむらさき、いまだに食べてないわたしぃ~。
ちょっくら食べてみるかしら・・。
Commented by ohirunenekoneko at 2012-10-04 10:02
☆エリスさん

あ、やっぱり3枚位をわけるのが丁度いいですよね(^^ゞ
次回からそうします〜。

あ!あのシナモンサプリ買ってみました♪でも楽天の方で。。。
すみません(^_^;)

届くのが楽しみです〜♪
Commented by エリス at 2012-10-05 09:41 x
おおぉ~!先を越されちゃいましたぁ~。
わたしは、シナモンと一緒にビタミンCとか他のサプリも一緒に・・と
思ってるので、いろいろと選んでるところなの~。
楽天でポチっとしてくれたのね~♪ ありがとう~。
Commented by ohirunenekoneko at 2012-10-05 15:12
☆エリスさん

後から見て「あれ?ビタミンC?他のサプリも一緒がいい?」
と知ったのですが、今回はまあ夫にとりあえず飲ませて
見ようかと思います〜。

楽天でもエリスさんの何かポイントになるの??それなら
嬉しいんですけれど。。。
Commented by エリス at 2012-10-05 20:04 x
うんうん!楽天は、ポチっとしてくれたら、ポイントが入ることになってるのよ~。
ありがとうございましたぁ~♪
iHerbの方は、はじめて注文の方のみだったと思います・・。
わたしは、結局・・iHerbで注文したんですけどね~。今日ポチっとしました・・。
シナモン、わたしも血糖下がるかな~と、期待してるんです・・。
Commented by ohirunenekoneko at 2012-10-05 21:02
☆エリスさん

あ、そうなの?私そういうのぜんぜんわからないの( ̄▽ ̄;)

でも、今後何か買うときはエリスさんのblog見るように
しますね〜♪

むかーし(3年以上前)に一度iHerbを頼みましたがそれきりです

血糖値、本当に下がるといいですね!私も期待しています\(^o^)/

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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