ゆで鮭@あさイチ
今日のお昼ご飯はNHKのあさイチでやっていた「ゆで鮭」を使ってチーズ焼きにしてみました。

沸騰する前のお湯にそっと鮭を入れ、ぐらぐらさせない状態で5分加熱すれば出来上がりという「ゆで鮭」(詳しい方法は↑のリンクをご覧下さい)

実際食べてみると鮭の身はふっくらしていて生臭みも感じず美味しかったです♪これはちょっといろいろ使えそうな予感(#^_^#)

何しろ鮭はアンチエイジングの強い味方だそうですし(^^ゞ なるべく食べた方がよいですね♪

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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2012-10-10 15:40 | 糖質制限的 | Comments(9)
Commented by エリス at 2012-10-10 18:28 x
お洒落~なランチですね~。
わたしは、試作のパンだらけで、パンばっか食べてます・・。

そういえば、先日モカさんがフライパンでさんまを焼いてたけど
実は、うちも魚焼グリルの調子が悪くて、フライパンで焼いたのよ~。
モカさんは、オーブンシートを敷いてたけど、わたしはそのまま・・。
フライパンでも焼けるんだ~っと、ビックリしたの~。
グリルで焼くと後始末が大変だし、フライパンもいいかなと思ったら
グリルが調子を戻したとたん、またグリルで焼いたりもしてる・・。
がはは・・。
Commented by エリス at 2012-10-10 18:32 x
そうだ・・もうすぐお誕生日なんですってね~。
しばらくは試作パン作りが続くので、よければ送りたいわ・・。
うちには、試作パンが山のように積もっています・・。
Commented by ohirunenekoneko at 2012-10-11 09:12
☆エリスさん

昨日はこれがランチで(他に温泉たまご入りキムチ納豆)夜は豚のソテーとたまごとお豆腐のスープを食べたのですが、今朝体重が300g減ってて嬉しかったです〜♪

試作パン、たくさんあるんですね!じゃあお言葉に甘えて着払いで送って頂いても良いでしょうか??(図々しいかしら??てへ)

誕生日はまだ1ヶ月以上も先なんですけれど、ちゃっかりバースディを名目にお出掛けしてきました(^^ゞ

そう言えば秋刀魚。。。うちの実家もフライパンで焼いてました!すっかり忘れてたけど、周りに小麦粉をはたいて焼いてたような。。。確かにグリルだと後片付けが面倒ですよね〜!
Commented by エリス at 2012-10-11 09:17 x
うんうん!じゃ~住所等、メールしておいてね~。
うちのブログの秘コメ欄にチェックを入れて、コメントしてくれてもいいわよ~。
メールの方が安心かしらね~。
今日は、今からスイミングに行ってきま~す♪
Commented by おさかな at 2012-10-11 23:13 x
そうなんだ~アイチェイジング・・・
とは知らなかったけれど、昔のアイヌの人の主食は鮭だったそうです。
北海道は米は出来なかったんだもんね~
鮭の力は凄いですね。
海に出なかったのが「鱒・ます」出たのが鮭。
体つきが全然違いますもの・・・体で良いんだよね???魚だけど(笑)

ブログに書いたけど連休に馬に乗りました。
楽しかったので、また今週末も行くんです。
中々、自分のブログの編集も出来ないままですけど・・・行ってきます~
Commented by ohirunenekoneko at 2012-10-12 09:15
☆エリスさん

先ほどメールしました♪

よろしくお願いします\(^o^)/
Commented by ohirunenekoneko at 2012-10-12 09:17
☆おさかなさん

うんうん、らしいですね、アンチエイジング(^^ゞ

私、海に出たのが鮭で革にとどまったのが鱒だとは知らなかった!
なるほど〜!鮭の方が力強い雰囲気してますね。

馬!うわーーー!!馬!!あとでblog見に行きます〜!

今週もって事は。。。明日かな?楽しんで来て下さい〜♪
Commented by エリス at 2012-10-15 12:21 x
今朝送ったけど、届くのは明日だと思う・・。
時間指定してないよ・・。
なるべく早く届けたかったから~。
Commented by ohirunenekoneko at 2012-10-16 09:55
☆エリスさん

今朝届きました!

日本の宅配便ってすごいですねー\(^o^)/

まん丸でとても愛らしいパン達をありがとうございました!

早速今夜頂きます♪

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