江部先生の講演会の後のオフ会@駒込 ビストロオララ
旅行のつづきは一旦おやすみして昨日参加した女子栄養大学で行われた江部先生を含めた3名の方の講演会とその後のオフのお話しを。。。

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糖質制限の仲間の方々と講演会を聴いてきました。当然糖質制限をしている私達は他2名の方達がどうにも糖質制限というのは続けられない食事療法で、また、江部先生が出しているお料理ブック糖尿病・肥満を克服する 高雄病院の「糖質制限」給食の1回分の料理内容を見て「こんなに豪華なものを毎日作るのは大変ではないか」と言うような事を言ったりしているのを見て内心(いやいやいや。。。カロリー制限よりずっと続けやすいけどね。。(^_^;))と思ったりしましたよー。(でも、反面夫がきっちり糖質制限がなかなか出来ずというのも経験してるので出来ない人がいるのもわかります)

そしてQOLの高い食事療法とは。。と言う事を伝える事は大事だと思います。が、この糖質制限の食事のQOLは低くないと思います。

カロリー制限してひもじい思いをするのは果たしてQOLが高いのだろうか?とふと思ったりもしました。

まあいずれにしても、江部先生の仰っていた「糖尿病患者の人は先の事を心配するのではなく今目の前で起こっている危機を改善したいのだ」と言う言葉に尽きます。

確かに10年先、20年先はどうなるか?ってまだわかってない食事療法かもしれません。でもカロリー制限をしても実際10年後20年後果たしてどうなるんでしょう?徐々に血糖コントロールが悪くなり、薬を飲まざるを得なくなったり、果ては合併症になって。。って言うのが今の日本の状況だと思います。

糖質を極端に減らすと良くないって言うけれど本当でしょうか?私は少なくても3年半自分の体で試してみて血液検査の結果が全部改善している事実、そして糖質を(必要以上)摂らなくてもしっかりタンパク質と脂質を摂っていれば問題なく過ごせる事をはっきり感じています。

目の前の危機がある人になんの選択肢も与えずただカロリー制限のみを言うだけの医師が自然淘汰される日が来るんでしょうか?

そしてその後18時にオフがあるのでそれまでの間はのんべ仲間と立ち飲みへ♪いやぁ嬉しい楽しい♪

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こちらがオフ会会場のビストロ オララのお料理達。もっともっとあったのですが、何しろお酒が入るとね。。。(^^ゞ

おやじダイエット部などでも最近はご活躍が目立つルポライターの桐山秀樹先生も参加されて総勢14名のオフ会でした。初めてお目にかかる方とも糖質制限のお話しで盛り上がれるっていいですね〜♪

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亜麻仁さんのお写真をお借りして。亜麻仁さん、エリスさん、美希さん、りかさん、まきちゃん、私という美女に囲まれた桐山先生(^^)むふふ。

酔い夜でした(^^)みなさんありがとうございました〜♪
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2012-11-18 13:28 | 糖質制限的

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