揚げおから餅。
ミモザ++さん考案のおから餅。一度作ったきりそのままでしたが、今回揚げおから餅というものをblogアップしていらしたのを見て急に食べたくなりました( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

材料、作り方等は本家本元のミモザ++さんのblogをご覧下さい。とてもカンタンにお餅っぽいものが出来ちゃいます♪

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10個ほど出来ました。こうしてみると不思議な食べ物ですね。コロッケのような、でも違うような。。。

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でもこれを見て下さい!こののび具合!まるでお餅ですね。色味が白じゃないのは単にサイリウムが茶色というだけです。国産のサイリウム(オオバコ)なら白く出来上がるはずです。

これに海苔を巻きお醤油をつけて食べてみるとなんだかかなりお餅っぽい!この揚げおから餅はどんな食べ方をするのが美味しいのかな??

よっちゃんも好きだったようです。揚げないおから餅を使って今更だけどお雑煮でも作ってあげようかな(^^ゞ今年は思えばお雑煮食べてません。関東のお雑煮ってとってもシンプルですよね。先日Twitterで福岡のお雑煮の写真を見てあまりの美味しそうな雰囲気にやられてしまいました。

アゴだし(トビウオ)って未だ経験がありませんがいつか作ってみたいです。レシピを検索したら中に入れるぶりは塩ぶりとあったけど。。自分で塩をすればいいのかな??と作りもしないのに妄想してみました(^^ゞてへ。

そして残った揚げおから餅をどうやって食べようか。。。考え中です。何がいいかなぁ。。。揚げてあるからお鍋に入れたら脂っぽくなっちゃうかな??うーん、どうしよう。
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2013-01-05 15:21 | 糖質制限的 | Comments(4)
Commented by ねこまま at 2013-01-07 12:44 x
今年も時々お邪魔致します、よろしくお願い致します^^
おから餅の揚餅バージョンですね。
ミモザ++さんって素晴らしい才能の持ち主ですよね!!
このお正月はおから餅ばかり食べてました。
少し水を多めにして柔らかめにするのがお気に入り。
すり胡麻とエリスリム、塩少々でからめて食べてます。
しばらくはこればっかりだな、きっと。

ねこちゃん達も元気そうですね~
うちの猫達も元気です。そう、また外猫ちゃんがこなくなっちゃって。。。どこかで、餌をもらっているならいいのだけど。

Commented by ohirunenekoneko at 2013-01-07 14:07
☆ねこままさん

今年もどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

本当ですね!ミモザ++さんのこのおから餅は本当に
驚きでした!今年もこうして皆様のレシピをお借りするばかりの
1年になりそうです(^^ゞ

なるほど!水多めの柔らかめがお好みなんですね。
実はこれでまだ2回しか作ってないのでいろいろ試したいと
思います。

ゴマ餅美味しそう〜!あ、じゃあ私は納豆餅試してみようかな(ΦωΦ)
大好きなんです、納豆餅♪

我が家のねこ達は幸い元気です。今年も穏やかに過ごしていきたいです。

外ねこさんどうしたんでしょうね。。。無事でいてくれますように。。。
Commented by ねこまま at 2013-01-07 14:35 x
お~納豆餅ですか、いいですね。

そうそう、葱を薄切りにしたのをごま油で炒めて
そこへおから餅を乗せて、ふたをして両面少し焦げ目がつく程度に焼いてからおかかと醤油で味付けして食べるのもお勧めですよ!!
香ばしくて美味しい~~~^^


色々バリエーションが増えそうですね。
Commented by ohirunenekoneko at 2013-01-07 14:57
☆ねこままさん

うわー!その美味しそうな食べ方!!これはメモります〜♪
φ(..)メモメモ

ありがとうございますo(^∇^o)(o^∇^)o

ほんとにいろんな食べ方があって楽しめますね〜♪

ワクワクしてきました♪

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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