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揚げおから餅。
ミモザ++さん考案のおから餅。一度作ったきりそのままでしたが、今回揚げおから餅というものをblogアップしていらしたのを見て急に食べたくなりました( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

材料、作り方等は本家本元のミモザ++さんのblogをご覧下さい。とてもカンタンにお餅っぽいものが出来ちゃいます♪

揚げおから餅。_d0168329_9231830.jpg


10個ほど出来ました。こうしてみると不思議な食べ物ですね。コロッケのような、でも違うような。。。

揚げおから餅。_d0168329_9232151.jpg


でもこれを見て下さい!こののび具合!まるでお餅ですね。色味が白じゃないのは単にサイリウムが茶色というだけです。国産のサイリウム(オオバコ)なら白く出来上がるはずです。

これに海苔を巻きお醤油をつけて食べてみるとなんだかかなりお餅っぽい!この揚げおから餅はどんな食べ方をするのが美味しいのかな??

よっちゃんも好きだったようです。揚げないおから餅を使って今更だけどお雑煮でも作ってあげようかな(^^ゞ今年は思えばお雑煮食べてません。関東のお雑煮ってとってもシンプルですよね。先日Twitterで福岡のお雑煮の写真を見てあまりの美味しそうな雰囲気にやられてしまいました。

アゴだし(トビウオ)って未だ経験がありませんがいつか作ってみたいです。レシピを検索したら中に入れるぶりは塩ぶりとあったけど。。自分で塩をすればいいのかな??と作りもしないのに妄想してみました(^^ゞてへ。

そして残った揚げおから餅をどうやって食べようか。。。考え中です。何がいいかなぁ。。。揚げてあるからお鍋に入れたら脂っぽくなっちゃうかな??うーん、どうしよう。
Top▲ | by ohirunenekoneko | 2013-01-05 15:21 | 糖質制限的

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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