塩麹入りハンバーグなど。
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一昨日のご飯。

・塩麹入りのハンバーグ
付け合わせはほうれん草と舞茸ソテー。

・納豆とチーズのふくさ

・三つ葉、クレソン、サラダセロリ、キュウリなどなど香味野菜のサラダ。
ドレッシングはレモンの香りのオリーブオイルとオニオンスパイス、レモン果汁に千鳥酢、にんにくとお醤油でちゃちゃっと。

この香味野菜のサラダは私のお気に入りです。入れるものは決まってないけど、生食出来る春菊とか、マスタードのスプラウトとか、せりなど入れても美味しい♪歯ごたえ要員としてキュウリがあった方が良いかもです♪

なんだか緑を食べてる〜!という気がする所が嬉しいのです(^^)

ハンバーグに塩麹を入れてるので低糖質ではないかも知れません。ハンバーグソースは肉汁と青唐辛子しょうゆとバターでシンプルに。
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2013-02-01 15:36 | 糖質制限的

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