ヤマキの赤辛つけうどんのつゆを大豆麺で。
今日は家にあるものを引っ張り出してお昼ご飯。

冷蔵庫をがさごそしてお野菜などを見つけ、お肉を見つけ…。

そして冷凍庫で見つけたのが先日買った大豆麺。
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糖質は12.8g。多いと言えば多い糖質量。でもふつうのお蕎麦やラーメンに比べたら少ないですね(^^)

そして昨日帰宅したら夫が東急ストアで見つけ「あなたが好きだろうと思って買ったよ」と言っていた「ヤマキ 赤辛つけうどんのつゆ」を使ってお昼にしよう♪

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こんな感じです。糖質量(表記は炭水化物)は6.3g とは言えこれをごくごく飲むわけじゃないのでわたし的には許容量。

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そしてお昼ご飯

・大豆麺をつかった辛いつけ麺風(あつもりで)つけつゆにはわけぎ、しいたけ、茄子を入れました。
・肉野菜炒め
・たまご豆腐

このおつゆは50ccの水を加えると書いてあり、その通りにしたのですがこれだと味が濃すぎたので、私はもっとお湯を足しました。

んー。大豆麺…。元々あまり食べつけないものでしたが、夫の感想としては豆腐干絲より好きとの事なので、夫用として今後買ってみてもいいかな。食べ心地はブツッと切れるような感じですが、悪くはないような気もします。でも、これ食べるなら豆腐干絲でいいのでは?とも思ったりして。

この「熟成大豆麺」は → ☆☆☆ で購入しました。

今回は温かいつゆと麺にしましたが、もし冷たいバージョンにするなら私はこんにゃく麺でもいいかも。

私は酸っぱくて辛いのが好きなのでこれは大いにアリ(^^)思ったほど酸っぱくなかったので夫も美味しいと満足してました。

今度は茄子と豚肉を炒めたものを入れてみようかな?と思ったり、冷たいバージョンならキュウリや茗荷、大葉なんかを入れても美味しそうです♪

いやぁ美味しかった〜♪これはリピ決定(^^)
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2013-05-08 16:52 | 糖質制限的

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