どうみてもパン粉!のおから皮でとんかつ♪
糖質制限のよき仲間でもあり、そしてよき大衆酒場飲み友でもある紫陽花亭さんのblogを見て驚いた!

blogは → こちら

どう見てもパン粉のようなのに、おからの皮だというシロモノがどどん!と紹介されていたんですものΣ( ̄□ ̄;;;)

で、私も早速買ってみました。

d0168329_9465682.jpg

100g200円のこのおから皮、メール便で届きました。(送料入れて計300円だったかな)見た目もパン粉のようですし、触ってみてもカサカサとしていてやっぱり相当パン粉っぽい。

早速お夕飯に使ってみました。

パン粉と言えば王道のとんかつですね( ̄m ̄)

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ジャーッと揚げてる姿もやはりふつうのとんかつのよう。

今回、小麦粉の代わりにおからパウダーをはたき、そして玉子、おから皮と重ねていったのですが、これまたふつうのフライものを作るときと同じように指にしっかりと玉子とおから皮がくっつきました( ̄▽ ̄;)この感覚!!懐かしいです。そうそう、フライを作る時って手がもこもこになるんだよね。

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出来上がったおから皮のとんかつは、どう見ても普通のとんかつ。自画自賛しちゃうけど揚げ具合も上手くいきました。お肉が薄い桃色ですごく美味しそう!久しぶりの揚げ物でドキドキしたけどやれば出来るものですね。

ブルドッグのカロリーハーフソースと辛子をつけて口に入れてみるとパン粉よりはカスッとした歯触りのような。皮というだけあって軽い食感という感じです。

が、アリです!じゅうぶん美味しいフライでした\(^o^)/

すごい!これはほんとにすごい事です。過去にもフライっぽいものにチャレンジしましたが、まずこのかさかさとしたパン粉と呼べるような代用品がなく、油で揚げるとあっという間に油が汚れ、フライとは言えないようなものが出来上がっていたんだもの。

それを思ったらこの商品は本当に揚げ物好きな人にとって福音になるのではないかと。

おからパウダーとたまごは1度づけしただけでしたが衣がはがれることもなかったです(^^)

おから皮はこちらから買えます → e-おから

今度はどんなフライにしようかな…。海老フライもいいし、アジフライも…おからマッシュを使ってコロッケもいいな〜♪と夢が広がります…(#^_^#)うっとり。

これは大ヒットの予感です。教えて下さった紫陽花亭さん、本当にありがとうございました。

上記のリンクは切れていますのでもしおから皮にご興味のある方はこちらからどうぞ→☆☆☆
また、この情報を教えて下さったのはこちらのblogです→☆☆☆

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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2013-06-06 10:08 | 糖質制限的 | Comments(9)
Commented by るりにゃん at 2013-06-06 15:14 x
こんにちは♪
これ、いいですねー!!
早速注文しちゃいました~(^.^)
いつもはパン粉を麺棒で叩いて細かくしたものをまぶしてましたが、これからは…(^o^)v

ここ半月程わりと糖質制限出来ているので、食材が1つ増えるだけでもやる気がムクムクと(=`ェ´=)
そうそう、豆腐干絲を偶然に北千住の冨澤商店ではっけんしました!
即購入して、お昼寝ねこさんのまねっこのつもりで五香粉とシーフードmixも買っておきながら、まだ手付かず(^^;)))
明日こそ挑戦してみようかな~♪

いつも美味しい情報ありがとうございます!
Commented by ohirunenekoneko at 2013-06-07 09:00
☆るりにゃんさん

おはようございます♪

はい、これはほんとに糖質を控えてる人には朗報だと思います。パン粉より軽い感じですが、それでもじゅうぶんフライを食べている気分になれます(^^)

メール便で送料入れて300円というのも買いやすくて嬉しいですね♪

豆腐干絲、富澤商店さんにありましたか!うちの近所の富澤さんにもあるといいなぁ…今度のぞいてみます♪

五香粉とシーフードミックス…なに作ったっけ?焼きそば…?と健忘症な事を言ったりして( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

麺のように食べるのもいいですが、冷製の一皿もよいみたいです。本場では大抵サラダみたいな?冷製の一品として豆腐干絲は使われているようですね♪

皆さんとつながっているといろんな情報を頂けて私も皆さんに感謝しています♪ありがたいですよね〜(^−^)
Commented by おさかな at 2013-06-07 23:54 x
なぬ???早速、検索GO!!!!
Commented by おさかな at 2013-06-07 23:59 x
何度もすみません。
早速・・・注文!それも二袋!
だって安いし、使いやすさとか味は、お昼寝さんが保障してくれたような物ですもの!
届くのが楽しみです!
ありがとう!お昼寝さん。そして・・紫陽花亭様!
Commented by ohirunenekoneko at 2013-06-08 13:49
☆おさかなさん

お!買いましたか!

これね、なんていうかほんとにかるーい食感ですよ。やっぱり皮って感じ。だからおさかなさんの口に合うかはわからないです(^^;;

が、ご覧の通り見た目はかなりパン粉に近いし、糖質がかなり低いフライが食べられると思ったらありだと思いました(^^)

おからパウダーは手元にありますか?

いやぁほんと、びんすけさんに感謝ですよー!まったく知らない食品でしたから。こうやっていろんな方から情報をもらってありがたいですね。
Commented by かず at 2013-06-19 12:57 x
ナイス過ぎる情報、
ありがとうございました。

さっそく届いたので私も迷うことなくトンカツ(みんな考えることは一緒ですねw)を揚げましたが、大満足な出来!

次はエビフライいきます!

大感謝です!

(しかし糖質制限を始める前はトンカツはおろか揚げ物もできなかった私がこんなになるとは…)

ブログからリンク貼らせて頂きました
<(_ _)>
Commented by ohirunenekoneko at 2013-06-19 14:55
☆かずさん

いえいえ〜。私も紫陽花亭さんのblogを見て飛びついた口ですから(^^)

フライと言えばとんかつですよね(笑)そして次は海老フライ…この後海老フライしましたよー♪とっても美味しかった\(^o^)/

ぜひかずさんも早く海老フライをモリモリ食べて下さい♪

かずさんの毎日のお料理、FBで拝見していますがいろいろと創意工夫なさっていて本当に脱帽です(^^)

blogからのリンク、ご丁寧にありがとうございます。

これからも糖質制限の情報交換が出来たらいいですね♪
Commented by かず at 2013-09-26 08:46 x
ブログのコメント欄で教えて頂いてようやく知ったのですが、乾燥おから(皮)の販売が「おから屋本舗」さんで再開されてました。

すでにご紹介されていたらすみません(^^ゞ

http://www.rakuten.co.jp/okara-de/
http://www.tensei-j.com/

ちなみに買って試すのはこれからです。
取り急ぎご連絡まで(=゚ω゚)ノ
Commented by ohirunenekoneko at 2013-09-26 09:51
☆かずさん

本当にわざわざこちらの記事にコメントありがとうございます!

こういう情報って、本当に教えて頂かないとわからないのでとても助かりました!

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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