寒天ラーメンと十六ささげ
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昨日パントリーの片付けをしていたら封も開いてない段ボールが2つ棚の一番下から出てきました。開けてみると↑の寒天ラーメンがぎっしりと( ̄▽ ̄;)

いつ買ったの?

そう言えば以前「買ったからね」と夫が言っていたような…。いつの間にか届いていたんですね。量多すぎ!明日糖質制限仲間の方達と会うから持って行っちゃおうかな…( ̄m ̄)(と、人に押しつけようとしてる悪い妻…)

この寒天ラーメン、寒天麺は糖質0gでスープがお醤油味なら3.7gという事は例えばスープ完食しても糖質は低い訳ですね。なるほど…。これに玉子やお肉などトッピングしたらお腹にたまって良さそう。

夫のお昼ご飯はこの寒天ラーメンに野菜を炒めたものをたっぷり乗せて出しましたが、私はふつうに炒め物だけ。

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十六ささげとわかめと豚肉と玉子の炒め物。生姜醤油味で(^^)

調べてみるとこの十六ささげ、生だと100gあたりの糖質は0.5gで、茹でると1.7gだそう。私は生を炒めたのですが、そうなると糖質はどうなるんだろうね?一束およそ93gを使いましたが、結構低糖質ですね。

似たものだといんげんがありますが、そちらは100g2.6g(茹でると2.9g)の糖質だそう。私はささげの方が好きだからまた今度見つけたら買おうかな。

マッシュルームやクレソン、まいたけ、カリフラワーやこの十六ささげなど糖質が低くてありがたい存在です(^^)(もっと他にも低糖質なお野菜はあるだろうけど)
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2013-06-06 14:17 | 糖質制限的

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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