もりもりとお夕飯を食べる。
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・すき焼き(すき煮?)
・物産展で買っただしまき玉子
・紫キャベツの酢漬け
・ささみのタンドールチキン風とアチャール

一昨日の夜、実家に行く前にスーパーでお肉でも買って持っていこうかとのぞいたら松阪牛すき焼き用が半額!なんて素敵な響き…とうっとりしつつ?我が家の分も買ったのでした(^^ゞ

だいたい夜にスーパーって行かないのでこういう半額とか見るととっても得した気分になっちゃいます(^^)

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でも春菊(に限らないけど)がメチャ高い!何この値段??買うのやめようかとおもったのですが夫がすき焼きには春菊!というので今回は買いました…(-"-)

えのきや白菜は買わず、セリ、春菊、しいたけ、厚揚げ、結びしらたき、ねぎ、そしていただき物のみょうがを入れたのですが、この茗荷が何気に気に入りました♪すき焼きのたれは低糖質のつゆを使って。

はぁ…すき焼き美味しかった…(#^_^#)

前日に仕込んでいたささみ。もともとすき焼きの予定がなかったので変な組み合わせになってしまいました。

が、これがすごく美味しかった!オーブントースターで焼いた時間が短かったのか(15分)焼き目がないので美味しそうに見えないのがほんとに残念ですが、ちゃんと魚焼き用グリルで焼いたらもっと美味しかったかも。

このレシピを参考にしたんだけど、いやいやすごくよかったです♪でもさすがに食べきれず残しちゃった(-"-)無念です。ほんとに残念…。この次はこれを主役にリベンジしよう!その時は海老も漬けてみようかな〜♪

簡単で美味しかったのでぜひ皆さんもお試し下さい♪

アチャールはクミンシードとチリパウダーがなかったので、友人からわけてもらったスパイス(その中にクミンとか入ってると思う)とレモン汁、お塩とタバスコで。

美味しい夜ご飯でした♪
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2013-09-21 07:46 | 糖質制限的 | Comments(0)

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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