大晦日から元旦の食事など。
みなさまおめでとうございます(#^_^#)

今年もどうぞよろしくお願いします。

年が明けて気付いたらもう3が日も終わろうとしています( ̄▽ ̄;)

以前から年越しそばっていつ食べるものだろう?と思っていますが皆様はいつ召し上がってますか?実家ではお夕飯の代わりに?食べていたような気がしますし、結婚してからも何故か同じようにお夕飯の時に食べてます。

年を越すときに(例えばゆく年くる年を眺めつつずるずるとおそばをすするなど)食べたことは一度もありません(^^ゞ

と、いうことで大晦日のお夕飯はこんなでした。

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お煮しめとおそば以外は出来合いという横着さ…。あ、お蕎麦の海老天も買ったものでした。家でかき揚げや海老天を揚げればいっぱい食べられるしアツアツ出来たてでいいんだけど夫が大晦日で忙しいだろうから手間増やさなくていいというので毎年買ってきてます(^^;;(年々大晦日暇になってるんだけどね〜)お蕎麦は低糖質(1人前8〜9gだったかな?)のお蕎麦風。

そして蟹 夫の大好物です。私の好物…という訳じゃないけど年末年始用のお酒もね。なんだか意外と今回は飲めません(理由はまたのちほど)バフンウニが甘くてトロリとして美味しかったので響を一旦やめて焼酎にしました。日本酒買いたかったけど我慢しちゃった(^^;;

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夫は年賀状の残りをやらなくちゃ!と自室にこもってしまったので1人で紅白を眺めつつ。クリスマスに火を灯さなかったので大晦日にジェル燃料をセットしました。


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夫と元日は別行動なので朝だけ2人が揃います。と、いうことで朝からもりもり食べる風になってしまった。おせちといっても殆ど作らず適当に。そしておから餅をお餅の代わりにしたお雑煮。

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今回近所のスーパーに「かつお菜」が売っていたので先日テレビで観た「博多風お雑煮」に挑戦してみました。本来はアゴ出汁なんだけど、いただき物のアゴ入りのお出汁があったので代用しちゃった(^^;;

我が家はお魚の入ったお雑煮は初体験なのでぶりは焼いて乗せるバージョンにしました。作り方によってはぶりも煮るみたいですね。(ネットで作り方調べたの)

初めて食べましたが美味しかった〜!江戸風より好きかも(^^ゞ来年はアゴ出汁をちゃんと取って作ってみたいと思いました。

そして私はお昼過ぎから新宿で新年会?です…( ̄m ̄)
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2014-01-03 19:37 | 糖質制限的

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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