人気ブログランキング | 話題のタグを見る
大分で買ってきたお野菜でお夕飯
本当は引き続き無量塔(むらた)のお夕飯からバーの流れに行きたかったのですが、献立表をうっかり別送の段ボールに入れてしまったので献立の中味がよくわからず…ということで別の話題でお茶を濁します(^^ゞ

時間軸が前後しちゃいますが、帰りは大分空港から羽田行きに乗りました。そのすぐそばに確か「むさし」という名前の道の駅があり最後に、と立ち寄りました(^^)

そこにピカピカしたお野菜達が並んでいたので思わず買ってしまいましたよ〜。

大分で買ってきたお野菜でお夕飯_d0168329_2118734.jpg

九条葱、セリ、フェンネル、蕾菜など。

蕾菜はこれで200円だし、フェンネルは80円、セリは120円で九条葱は確か100円か110円です(笑)新鮮なのに安いってこんなに素晴らしい事あるのかな?私がこの間近所のスーパーで買った蕾菜は4つで200円でした( ̄▽ ̄;)

セリはほんの少し根っこがついてました。フェンネルって実は生のものを使うのは初めて(^^ゞ

他にも○○さんの作った…「梅干し」などちょいちょい買いました。こういう風にいろんなものが買える道の駅が本当に大好き(^^)

以前も大分空港から帰ったのにこの道の駅の存在はわかってなかったな〜。今回出会えて良かった!

そして今日はハウスクリーニングの方が来て下さったのですが、そのお土産にとものすごく大きい大根を持ってきてくれました。
大分で買ってきたお野菜でお夕飯_d0168329_2118957.jpg

大きさ伝わるでしょうか?赤ちゃんを抱っこするイメージで抱きかかえるくらい大きいのです!

そして作ったのがこちら。この日はこれが1食目( ̄▽ ̄;)朝昼特にお腹が空かなかったので食べなかったの。

大分で買ってきたお野菜でお夕飯_d0168329_21181450.jpg

・糖質0麺で牡蠣のトマトソース
・豚もも肉とセリの卵とじ
・サーモンと大根、フェンネルのマリネサラダ
・蕾菜のおひたし

トマトは実家から一箱もらった生のものを煮詰めてソースにしました。牡蠣もふっくらして美味しかった(^^)何より糖質0麺があまりに主張しないので夫的にもそれほど違和感がなく美味しいと食べてくれるのが嬉しいです。

パスタじゃないし、麺と言っても…という食べ物ではあるけれど決して嫌な感じはないのでありがたいです。

セリは少し残ってる根っこの部分も全部使って卵とじに。落とした卵を割ると黄身がトロリと。この黄身をまぶして食べるとまた美味しい(^^)

フェンネルは根の部分?をスライスして、それだけじゃ足りないので大根もスライサーで薄くしたものと合わせて。レモン汁、オリーブオイル、オニオンスパイス、甘味料などでマリネ液を作り合えたら香りがすごく爽やかで心地いいひと品となりました。

最後は蕾菜。前回は炒めましたが今回は茹でてだし醤油とかつぶし、柚子こしょうなどで和えました。私はさっぱりとして少しの苦味がお酒と合って美味しかったけど夫は芽キャベツの方が好きだとのこと( ̄▽ ̄;)

大根はまだまだ残ってます…さてどんな風にして使おうかな…(^^;;
Top▲ | by ohirunenekoneko | 2014-03-05 13:41

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
by お昼寝ねこねこ
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
ブログパーツ
最新の記事
しばらくぶりに
at 2017-03-30 11:33
低糖質なレトルトシチュー
at 2017-02-01 12:33
どう使えばいいかな〜?
at 2017-01-31 12:28
ガーゼのパジャマ(^^)
at 2017-01-30 12:27
作ったものいろいろ24
at 2017-01-29 12:18
カテゴリ
全体
ご挨拶
日々 つれづれ
日常 食・酒
日常 グリーン・花
日常 家
日常 美容・健康
日常 お買い物
日常 雑貨
日常 ほっこり
日常 つぶやき
日常 酒場・外食
旅行
ご近所散歩
おでかけ
美味しいもの
糖質制限的
iPadから投稿
アプリなど
風花 リハビリ
ねこ つる
ねこ なつ
ねこ みーこ
ねこ かのこ
ねこ 風花
ねこ ここ乃
ねこ 6にゃんず
動物 その他
ねこ フード・他
その他 
お知らせ
日常 着物
ボクシングフィットネス
以前の記事
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
more...
…リンク…
フォロー中のブログ
里親さん募集中【保護猫日記】
楽子の小さなことが楽しい毎日
レイコさんの鹿児島スケッチ
Animal Skin ...
小梅茶荘
東京くいだおれDOOL
ゆっくりの時間です
デジタルカメラ日記♪♪猫...
日々の風景。そして。たわ言。
タグ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

"3 Cats Wandering" Skin
by Animal Skin
ASPアクセス解析