お夕飯。
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夫が仕事で戻らないのでなんだかヒマに…。

お夕飯の準備も7割終わったし…手持ちぶさただし…という事で軽く一杯だけキッチンで飲んでみたり。基本あまりお料理しながら飲んだりしないので(といってもこの時はひと息ついたから飲んだわけですが)こういうシチュエーションはわたし的にちょっと新鮮で楽しい(^^)

暑くなってきたし、そろそろ3冷ハイボールの時期かな?と、とりあえずウィスキーは冷凍庫に入れました(^^)

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・小松菜としめじと豚肉の炒め物
・漬けマグロと海苔の和え物
・オカヒジキとなめこの小鉢
・いただき物の高菜炒め
・レタスと玉子のスープ

あれ、なんだかピンぼけ?

漬けマグロと海苔の和え物は、以前赤羽の「いこい」という立ち飲みで食べた「海苔マグロ」のアレンジ。そしてオカヒジキとなめこの小鉢もどこかの飲み屋さんで食べたものの真似っこというか変形バージョン(^^ゞ

この中ではオカヒジキのシャキシャキとなめこのぬめりのコントラストが楽しくて美味しい私好みの小鉢になったかな(^^)アクセントに柚子こしょうというのも良かった!

豚肉の炒め物はありきたりだけど、オイスターソースを仕上げにぽっちり入れてコクをだして(^^)

外食が続いていたので家のご飯はものすごく家庭的な味なんだけど、それがホッとしました。

やっぱり家ご飯はいいですね。
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2014-06-01 17:24 | 糖質制限的

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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