土用の丑の日の前に。
あまり土用丑の日に鰻!という事はしない我が家。昔1度だけ思い立ってその日に鰻を食べようと出掛けたら予約だけでもう完売という経験をしてからは土用丑の日は避けてました(^_^;)

今回は先日パンフレットを作った介護事業所の社長さんからデパートの商品券を頂いたのでそれを使うべく?デパートに入ってる鰻屋さんに行く事に。

天然うなぎ 双葉という名前にちょっと期待(^^)

近年の鰻の高騰で岡山の天然しゃこうなぎのお重は7000円強していましたが、折角なのでそれを…と頼むとやはりなかなか獲れないようでこの日は入荷がないとのこと。

残念だけどしかたがありません。

今回は「特選うな重 極」という物をお願いしました。鰻丼は本当にあっという間に来るのですがこちらは30分程待つようです。

待ってる間のお楽しみはちびちびと飲むお酒とアテですね(^^)

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水茄子の漬物にとりあえず麦の水割りを。

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焼き鳥もほんとはタレといきたいところでしたが今回は塩で。

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この日は肝焼きもありました。山椒がしびれますが美味しい♪

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石川の「加陽菊姫」というお酒を。

そうこうしているうちに鰻がやってきました。
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端っこが折りたたまれてます。柔らかさはまあまあという感じかな。弾力を多少感じる鰻でしたが私は美味しく感じました(^^)口の中でとけちゃうのも好きだけど、こちらもいけます。

食べログの評価を見るとタレの甘さが足りず物足りないという方もいましたが、私はこのある意味あっさりしたタレは結構好みです。お砂糖は加えずみりんと酒と醤油のみのタレだとどなたかのコメントに書いてありましたが確かにべったりとした甘さではなかったかな。

これはもう好みですね。吉塚うなぎのように甘くしっかりとしたタレが好みの方はきっとあっさりしすぎてダメだろうな〜。私はどちらでもいけますが( ̄w ̄)ムフ

ご飯少なめにお願いして更に半分残しましたが、大満足でした(^^)

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帰り際にこんな小冊子ももらってきちゃった。こういうの面白いですね。
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2014-07-21 10:15 | 美味しいもの

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