塩豚は美味しい♪
今日は一日ずーーーーーっとほぼソファ族(^_^;)

歯医者さんの予約も来週に変更してもらい、ひたすらひたすら…。

腹筋もさぼっちゃった。(いや、これは後でやればサボったことにならないね。うん、やろう)
ちなみにワンダーコアで腹筋続いてます。でもまだ50回がせいぜい…。目標100回まではまだまだだな〜。

夜ご飯…

何にしよう?買い物に行くのも億劫。

という事で思い出したのが塩豚!

d0168329_19242641.jpg

そうそう、数日前に塩豚作ってたのでした!

いい具合に熟成?されてお肉の色もピンク♪

d0168329_19242776.jpg

・ねぎとみょうがたっぷりの塩豚ソテー
・大根のお味噌汁
・焼きピーマン

なんともシンプルだけど、この焼いた塩豚が美味しかった〜♪味つけなしなのに美味しい。ねぎと茗荷は軽く胡椒と昆布顆粒で味つけしたけどそれと一緒に食べると2人で350gペロリ。

たまたま買ったお肉の塊が350gだったんだけど、次はもう少し大きい塊で塩豚スープ煮とか作りたいな〜。

放っておくだけで美味しくなるって塩豚ってやっぱりいいね(^^)
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2014-09-05 19:33 | 糖質制限的

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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