塩豚ソテー@お夕飯
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・塩豚ソテー
・赤辛つゆのつけめん
・納豆の小鉢
・玉子スープ

旅行前に塩豚にしておいた豚バラブロック。最初はポトフのようにしようかと思っていたら夫から焼いた方が好きと言われて急遽厚めに切って焼きました。全部で500g位のブロックだったかな…夫に多めにお皿に乗せたので私のお皿は200gあるかないか…ってところだと思います。

カリッとするまで両面焼いたので美味しい。味付けは胡椒のみなのに美味しい!今回はマスタードと、マヨネーズとにんにくすりおろし、ケチャップ、タバスコを混ぜたソースも用意しました。野菜はレタス。

じっくり焼いただけなのに本当に美味しい!(って何度もしつこい?(笑))これからも時々塩豚作っておこう。冷蔵庫に何もないとき本当に便利!

そして野菜室にあった野菜救済のために舞茸とエリンギとほうれん草を入れた赤辛つゆで糖質0麺を食べる(夫は豆腐そうめん)つけ麺風と、納豆にしば漬け、韓国海苔、すりごま、納豆のタレなどを合わせた小鉢。しば漬けのカリカリした食感がアクセントで夫にも好評でした。

玉子スープは気仙沼のレトルトのスープ。これに玉子と青梗菜を入れたもの。とろみもあったので糖質的にはどうかな?という感じだけど…。

これで冷蔵庫の野菜室とお肉類はからっぽ。

卵は2個残ってるだけとなりました。

また0麺買っておかないと…。

そう言えば…余談ですが、この日は早めにお風呂を入れて入ったのだけど…お風呂で観た番組で結婚式までに痩せたいという事でキャイーンの天野さんがライザップに入会してその経過を追っていました。

食事制限と限界ギリギリまで頑張るマンツーマンでの筋トレを経た天野さんの体型の変わりように本当にびっくり!

体重は確か…77キロから62キロへ、ウエストも108cm位から76cm位になったんじゃないかなー?(入浴中だったのでうろ覚え)

勿論日々のウォーキングも頑張っていたようなのですが、やっぱり筋トレって大事なのかも…特に不惑の年を越えた私達のような年代は…と思っちゃった。筋肉あれば多少食べても太らないですもんね。私も筋肉つけたい!けどぜんぜんやる気なし…(^_^;)

折角シュッとしたんだから天野さんこれからも頑張って筋トレすればいいのになー。と、他人事だからこそ言えるんだよね(^^ゞ
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2014-10-21 08:45 | 糖質制限的

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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