紀文糖質0麺できざみうどん風など
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・紀文糖質0麺できざみうどん風
・豚肉の生姜焼き
・ビタミン大根の小鉢2種

夫に何が食べたいかと聞くと生姜焼きといわれることが多くてこの日もまた生姜焼き(^_^;)月1は作ってるような…。

そしてきざんである油揚げを「無砂糖だけどおいしいつゆ」で薄味に煮てきざみうどん風に。夫は紀文豆腐そうめんを温めて煮麺のようなイメージで、私は糖質0麺を使って。

あとはゆで卵、九条ねぎ、海苔などをトッピング。

雨が降って少し肌寒いので温かい汁物がおいしかった(^^)

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これは昨日談合坂パーキングで新鮮野菜が売っていたので買ったもの。名前はビタミン大根っていうんだって。初めて聞きました。

それをスライスして塩もみしたものに、1つは夫のお父さんからもらっていたきのこの味付きの瓶詰めを和えて、1つはホースラディッシュの醤油漬けを和えて箸休めに。

家で食べるご飯は変哲もなく、お店のような味つけとは違うけどやっぱりホッとします。

この頃家で食べる事が少ないけど、もう少し家で食べるようにしたい…寒くなってきたし湯気のほわほわでる夕ご飯が食べたいな〜(^^)
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2014-11-02 06:45 | 糖質制限的

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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