ロールキャベツのお夕飯
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・ロールキャベツ
・レンコンきんぴら
・ぶり照焼

ぶりの照焼ときんぴらとロールキャベツは夫のお父さん達用に作ったお夕飯(あ、ぶり照りはお父さんの翌日のお昼ご飯用)ベーコンを巻いたのとまかないのがあるのは全部巻くとしつこいかな?と思ったから。ぶり照りと一緒に入れたのは口直し用の自家製ガリ。お砂糖じゃなく甘味料で作ったものだけど。

我が家の分のロールキャベツも作ったのでなんだかお鍋がぎゅうぎゅうです(^^)

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結局我が家ではロールキャベツとセリのサラダでお夕飯に。

夫はコンソメ味で煮込んだロールキャベツにケチャップをかけて食べるのが好きみたいです。なんでもお母さんの味だとか。

それなら最初からトマト味で煮込んだらいいのに…と思うんだけどそれじゃあダメみたいです。あ、我が家のケチャップはハーフタイプです(^^)

セリのサラダはトースターでカリッとさせた油揚げと海苔、そしてセリを和えて醤油とお酢とわさびとごま油などで作ったドレッシングをかけたもの。これ、キッコーマンのレシピの真似です(^^)

サクサクとした油揚げが良いアクセントになり美味しいサラダでした。

セリ、好き(^^)
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2015-01-30 06:12 | 糖質制限的 | Comments(2)
Commented by おさかな at 2015-01-30 19:21 x
なるほどね・・・あと付けケチャップ(笑)

油揚げ、本当に糖質制限するようになり食べるようになって、こんなに使い道が在るのかと感心していますし、
美味しく食べられることも判りました。
納豆を入れた「袋焼き」は月に一、二回作っています。
美味しいレシピをありがとう!
Commented by ohirunenekoneko at 2015-02-01 22:03
☆おさかなさん

はい、あとづけケチャップです( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

油揚げ、便利ですね〜。

私、おうどん食べるときキツネって食べないのですが、(関東では油揚げが入ったものをきつねうどんと言ってます)なぜかその他の料理では油揚げ大好きです(#^_^#)

あの納豆やチーズや葱を入れた「袋焼き」は本当に美味しいですね〜(^^)

うちもしばらくやってないので近々作ってみようかな(^^)

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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