まじめに糖質制限ご飯14
朝食 コーヒーショップ
無糖ミルク紅茶
ゆで卵

昼食 サイゼリヤ
真イカのパプリカソース
温玉肉サラダ(オリーブオイルドレッシングに変更)
グラス赤ワイン1
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夕食
豚ヒレ肉マリネソテー
蒸しブロッコリー
トマト
おからのマッシュポテト風
わさび菜おひたし
キャベツとパクチーのタイ風浅漬け
キャベツと油揚げのお味噌汁
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サイゼ、再チャレンジ(^^)
今回はまあなんとか無事入店できました。

お肉と温玉のサラダはオリーブオイルドレッシングに変更してもらいました。

そして夜。
買っておいた豚ヒレブロックを適当にカットし、すりおろし玉ねぎ、すりおろしにんにく、塩胡椒、オリーブオイルとビネガーは1:2、ついでにじゃばら果汁とオニオンスパイスのマリネ液に漬け込んでそれをソテーしました。
本当は前日からマリネしてても良かったのですが急に思いついたのでしかたがないですね。今回は2時間ほど漬けておきましたがそれでもいい感じでよかった。バジルやトマトを入れても爽やかで良かったかも。

マリネ液も最後にフライパンに入れてバターと醤油をたらりでお肉にかけました。お肉の上に乗ってるのはすりおろしきれなかった玉ねぎなの(笑)いかにも私っぽいという感じだなぁと自分で思ってます(^^ゞ

マリネしておけばあとはさっと焼くだけなのでお肉の特売の時とか多めに買って半分は塩豚に、半分はマリネに…ってしておいてもいいですね。私はすぐ忘れてやらないんだけど。。。

わさび菜はこれはクックパッドで見たのを真似しました。

適当にカットしたわさび菜をタッパなどに入れめんつゆとお水を沸騰するちょい前まで温めてわさび菜にかけて置いておくの。生のようでありおひたしのようでありで中々良かったです(^^)(レシピ探したけど見つけられず…(^^;;)

おからマッシュは久しぶり(^^)
違うけど…違うんだけどマッシュポテトみたいなので結構お気に入りです。
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2015-03-22 17:59 | 糖質制限的 | Comments(0)

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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