おから皮を使ったり缶詰利用率高いお夕飯
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・サバ缶と大豆缶を使ったトマト煮
・おから皮でズッキーニ揚げ焼き
・スタミナ奴
・人参とツナのきんぴら風

この日は缶詰3種類使ってお夕飯(笑)

すごいね〜!缶詰便利〜(^^)

スタミナ奴は豚ひき肉とおさかなさんからもらった行者にんにくのオイル漬けを使って。お豆腐は駅前で週2回売ってるお豆腐やさんのお豆腐を使いました。木綿の歯触りが美味しくてペロリ。

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今回はズッキーニに塩を振り水分が出たところにおから皮をぎゅうっと押し当ててオリーブオイルで揚げ焼きしたものが外はぱりぱり中はジューシーでわたし的に大ヒット(^^)

これは美味しい!揚げ焼きしたズッキーニに軽くオニオンスパイス振ってます。これはオススメだな〜!

あ、おから皮には粉チーズを混ぜてるので焼いた時上手い具合にチーズが溶けてくっついてました。

今ベランダには大葉だのバジルだのあるのでせっせと消費しないとね、と言うことでこのトマト煮にもバジルが(^^)

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友人からもらった「ほや酔明」という珍味?が美味しくて。これにはやっぱり日本酒だろう!という事で3月に行った金原亭馬治師匠の真打ち披露パーティで頂いた日本酒とグラスで一杯だけ飲みました(^^)

こういうのが口福。
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2015-06-26 20:19 | 糖質制限的

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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