鯖ソテートマトソース@お夕飯と大九州展
この日は夫のお父さん達にもお夕飯作り。

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お父さん達には栗ご飯(市販の素使っちゃった)と肉じゃが、お豆腐とわかめと油揚げのお味噌汁、もやしナムル。

我が家は肉じゃがはちょっと糖質多いから、その代わりに鯖のソテーをメインに。と、いいつつトマトも結構糖質多いんだけどね( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ

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・鯖ソテートマトソース
・お豆腐とわかめと油揚げのお味噌汁
・わらすぼ(トビウオのかまぼこ)
・柚子いか明太
・もやしナムル

鯖ソテーはネットで見かけたレシピをまねっこ。でもねぇ…塩を振って出た水をしっかり拭いて臭みを取ったのに夫からは「魚臭いね」と言われちゃう始末…私はそこまで魚の嫌な臭いは感じなかったんだけど。皮もぱりぱりに焼いたのにはがされちゃうしさ…(-"-;)なんだかなぁ。

魚の臭みを取る方法他にあったら教えて下さい〜!

トマトソースはにんにくと玉ねぎのみじん切りを炒めてトマト缶と塩、ドライタイプのバジル・オレガノをたっぷり振って作った簡単なものだけどシンプルで美味しかった♪

この日もまた買ったばかりのお皿を使ったりして(^^ゞ

で、大九州展で買ったわらすぼと柚子いか明太
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これがわらすぼというものです。かまぼこなんだよね?味がしっかりしていて美味しかった〜♪これは福岡出身の友達に以前聞いていた食べ物なのね。わらすぼって面白い名前だから覚えていたんだけど大九州展で巡り会えてよかった〜(#^_^#)

それにしてもうちのそばのデパートの大九州展…ぜんぜん「大」じゃないような…(苦笑)結構しょぼくてなんだかなぁ。

そういえば、この日と前日(パスタの日)はお酒なし(^^)

昼間に2日続けていきなりステーキで300gのお肉ランチを食べて、夜はお酒なしで家ご飯。

体重1キロちょっと減ってます。いやぁそれまでちょっと暴飲暴食が過ぎて体重は増加するは、胃が痛い思いはするはでさんざんな事に。この辺で胃を休めようと思ったんだけど結局もりもり食べてますね(笑)

あと1日お酒を休むか…2日休むか…それとも飲み始めちゃうか…うーん…迷い処です(^^ゞ
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2015-09-12 06:13 | 糖質制限的

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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