糖質制限的じゃないハンバーグ@お夕飯
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夫のお父さん達用にと作った煮込みハンバーグの残り?を我が家のお夕飯にも。

これはデミグラスソースなので低糖質じゃないですね…。あとは大根をスライサーで薄くしたものに塩をしてぎゅっと絞り煎り酒で味をつけ鰹節を和えたものとお豆腐とわかめのお味噌汁、更に残っていたピーマンをマヨネーズで炒めたもの。

お父さん達にはこれに肉じゃがも…。

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デミグラスソースに白ワインを加えたのでちょいっと味見など…( ̄m ̄)ムフフ
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2015-11-17 07:04 | 糖質制限的 | Comments(2)
Commented by おさかな at 2015-11-17 21:00 x
味の想像がつかない「大根の炒り酒、鰹節まぶし」
炒り酒は判るけど、それと鰹節だけの和え物ですか?
食べた事無いなぁ・・・

低糖質じゃない
良いんじゃない?たまには。
息が詰まっちゃう。
先日、トノ用の煮魚に白砂糖を入れて炊いたら、コクがあってこってりした「本物の煮魚」になったよ。
「美味しい。砂糖の力は凄いね」とトノも言ってた。
甘いだけじゃない力が、あるんだろうね。
Commented by ohirunenekoneko at 2015-11-19 10:07
☆おさかなさん

えっと大根はスライサーで薄くしてお塩で水を少し出して
それに煎り酒で味をつけて最後に鰹節を和えたんですが
煎り酒の少し酸味のある感じと鰹節の味わいで結構
美味しい和え物?サラダ?になりました〜。

低糖質、たまにじゃないんですよね…(^_^;)
でも確かに砂糖のあの甘味はなんていうかすごい威力ですね。
コクもでるしこっくりした味わいになるし…。

家ではやっぱり砂糖はなかなか手が出ませんがたまには
いいですよね。

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