海苔消費…
先日築地ではねのり40枚1000円で買ってきたのですがこれがなかなか厚みもあっていい海苔で。
いいねぇ!とそちらを早速使っているのですが、食品庫にまだ海苔が残ってた!更にキッチンの乾物をしまっているところにも封の開いた海苔が!

ご飯食べるなら佃煮にでもするんだけど、ご飯食べないからねぇ…。

なるべく海苔使わなくちゃ!と思ってもお味噌汁やスープ、海苔豆腐くらいしか思いつかず…。湿気た海苔、皆さんはどうやって使ってますか〜?

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・バクダン
・炒り豚
・海苔豆腐
・紅芯大根のマリネ
・大根のお味噌汁

バクダン、写真撮る前に夫がじゃかじゃか混ぜちゃった(>_<)もう!
この日はお魚屋さんでお刺身の切り落としを買ったのでいろんなお刺身が入ってます。端っこを寄せ集めたパックで値段も580円くらいなのですぐ売れちゃうみたい。私が行った時は残り1パックでした(って何パック出るものなのかよくわからないけど)
そして炒り豚はどうやら浅草の食堂水口食堂の有名な?一品みたい。ケチャップとカレー粉がポイントらしいのですが、実は行った事もないし食べた事もないの(^^ゞ

私は炒めるときに白ワインを入れてケチャップ、オニオンスパイス、醤油で味付け(友達から教えてもらったのです)たけどこれはこれで美味しい!カレー粉入れたらもっと風味が違うんだろうね。

でもこれオススメです。簡単だし美味しい(^^)
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2016-01-26 10:51 | 糖質制限的 | Comments(6)
Commented by うず at 2016-01-26 20:21 x
こんばんこ♪( ´▽`)

海苔か〜
湿気ってたら軽く炙ってから ごま油を刷毛で塗ってから軽〜く 塩を振って 
なんちゃって「韓国海苔」風  たまに作って食べてるな〜
酒の肴に良さそうじゃない?
Commented by おさかな at 2016-01-26 22:21 x
しけってても、また乾燥剤《何か別の物に使われた奴で良い》を入れたらすぐにパリッとするぜ!
お友達は卵焼きに載せてグルグル巻きにして「のの字巻き」と言ってるよ。
お弁当のおかずにするんだって。
うちはトノに「海苔巻き」作るからいつも買ってます。
結局最後にご飯を食べなかったりするのでご飯がちょこっと残ったりする。
それで最近は「ちょこっとご飯」をそのまま酢飯にしないで海苔巻きにして出しておくとぺろりと食べちゃう。
作り方を替えただけで食べるなんて・・・微妙に頭にきます!

昔は海苔の佃煮作ってた。
ちぎって水と醤油・砂糖・唐辛子を入れて水気がなくなるまで煮詰めてた。
それを義父さんちへ持って行ったら?
食べないかしら?
Commented by meifana at 2016-01-27 22:52
いつも「あおさ」的にお味噌汁、卵焼きに巻き込んだり、香味野菜系の上に熱したごま油をかけた上に乗せ、最後にジャコをふりかける(チョレギサラダ的に
こんな感じで湿気た海苔は消費しています^^
Commented by ohirunenekoneko at 2016-01-29 15:47
☆うずちゃん

こんにちは(^^)

同じ投稿があったので削除しました〜(^^ゞ

わー!うずちゃんありがとう♪
そうかぁ軽く炙ってごま油ね。韓国海苔風いいですね〜(^^)
やってみます!美味しそう〜♪
Commented by ohirunenekoneko at 2016-01-29 15:49
☆おさかなさん

ほー!おさかなさんありがとう♪
やってみます。玉子焼きに海苔もいいですね(^^)

お義父さん今入院中でね。お兄さん達用にとも思ったけど
今は様子見してます〜。
Commented by ohirunenekoneko at 2016-01-29 15:51
☆meifanaさん

ありがとうございます!
丁度残り物的にかいわれやきゅうりが残っていたので
サラダ作ってみます♪

じゃこじゃなくてしらす買って来ちゃった(^^ゞ
ごま油熱してっていいですね〜。でもちょっと面倒くさがって
そのままドレッシングで和えちゃいそうな予感…(´>∀<`)ゝ

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