豆腐そうめんでにゅうめん風や豆腐入りつくねなど
今回の熊本、大分の地震では本当に大変な思いをされている方が多いかと思うとどんな言葉も見つかりません…
どうかどうか早く余震が収まり、皆様の平穏な時間が戻って来ますように。

以前湯布院にも2度行き、そして熊本にも行きました。本当に素敵なところでいつかまた行きたいと思っています。

私に出来る事は僅かかも知れませんが、これからも熊本や大分を応援していきます。

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ある日の夕ご飯

・生姜焼き
・切り干し大根サラダ
・紀文豆腐そうめんでにゅうめん風

夫が歯の治療で食べるのが難儀らしく…(と、言いつつ歯ごたえある切り干し大根サラダとか作っちゃった妻)にゅうめん風が喜ばれました(^^)

生姜焼きは夫が好きなメニューで結構「夜ご飯どうしよう〜?」と悩んでると「生姜焼きがいい」と言われちゃう(笑)

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・豆腐入り鶏つくね
・穴子の卵とじ
・きゅうりと桜海老と塩昆布の和え物

こういう風にひき肉と混ぜる豆腐は断然木綿豆腐ですね(^^)
ほどよくかさ増しになるし、動物性と植物性のタンパク質どちらも摂取出来るし、なにより簡単!(笑)

これはいいですね〜。お肉を豚にしたり、味つけも替えたら結構いろいろ楽しいかも。



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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2016-04-19 16:29 | 糖質制限的

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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