作ったものいろいろその6
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レタスとオクラが安かったので買ってきました(^^)

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なので、余り野菜など冷蔵庫整理も兼ねてガンボスープ風?を作ってみました。オクラのねばりがとろとろしていい具合
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この日は
ガンボスープ
鶏胸肉スライスの梅しそチーズ巻き
丸茄子ステーキ
トマトと大葉の洋風冷や奴

トマトと香味野菜(この日は大葉)を刻んでめんつゆオリーブオイルでマリネしてお豆腐の上に乗せただけだけど簡単で美味しい♪

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ネットのお肉屋さんで買ったお肉達↑の鶏胸肉スライスもここで買ったもの
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で、今回買った豚軟骨(パイカとも言うみたいですね、これ1㎏390円でした♪)を使って…
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パイカのさっぱり煮(お酢を最後に使いました)など
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最近出来るだけ夕方に夕ご飯を済ませちゃおうと思ってひとりご飯が多くなりました。
この日はパイカのさっぱり煮とオクラチーズ、そしてこのレタスサラダ?

レタスに味付け海苔やチーズやハムを乗せてくるっと巻いてむしゃむしゃ食べるのですが、これが簡単でしゃくしゃくしてて美味しい!派遣先の社員さんに教わったの(^^)

オクラチーズは切ってレンチンしただけ(^^ゞ横着です
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夫には
パイカのさっぱり煮
トマトとアボカドサラダ(これもめんつゆとオリーブオイル(笑))
レタスのスープ
オクラのおひたし
冷凍のいくらネギトロ(これは海苔で巻いて)
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私が留守にするので夫用にと焼ねぎと豚バラのおつゆを作って。低糖質うどんを茹でてつけ汁として食べてねと伝えたけどこの中におうどん入れちゃったみたい(^_^;)
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夫がレタス巻きサラダを気に入って更に2つもレタスを買ってきたのでレタスと豚肉のしゃぶしゃぶなど(^^ゞ





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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2016-07-04 07:23 | 糖質制限的 | Comments(4)
Commented by うず at 2016-07-06 13:33 x
こんにちは♪( ´▽`)

いつも 美味しそうだなぁ〜
お皿もステキ
豚軟骨 1キロ 安いね!!
うずも安いなーと思って買ってるけど 1キロ ¥1000弱だよ
お酢で炊くの?
うずはいつも 焼豚っぽい味付けなんだ
お昼寝さんの教えて欲しいな〜〜♪( ´▽`)
Commented by おさかな at 2016-07-06 15:29 x
ふじ子ちゃんのところでしょ??
あそこやっぱり安い。
この間も国産牛スライスと、国産豚バラスライスを6000円分ぐらい買った。

ある程度買っておくと、いざと言う時に困らないね。
お肉も綺麗だし、臭みとかないしね。

あ・・よっちゃんが冷凍庫をちゃんと閉めるかチェックしないと危険かも???(笑)
Commented by ohirunenekoneko at 2016-07-06 21:46
☆うずちゃん

こんばんは(^^)

ありがとうございます〜♪
私はうずちゃんみたいにパパッとパンとか作ったり
ケーキ?作ったり出来るのが素敵だと思います〜♪

ね、豚軟骨安いですよね〜!
実は初めて買いました(^^ゞこの日は半分だけ
使ったので200円しないで一品出来ちゃった〜!(笑)

私はあまり甘辛くせず、だしとお酒とお醤油とみりんで
味付けして最後にお酢を入れてみました(^^)
(ネットで味付けの検索して見つけたのをちょこっと
変えてみたの)

うちはご飯を食べないのでしっかり目の味付けだと
ちょっと濃いのね(^_^;)
Commented by ohirunenekoneko at 2016-07-06 21:48
☆おさかなさん

そうそう!そうなんです(^^)

時々お知らせ?メールが来るのでそれを見て
思い出したときに買ってます(^^ゞ

ほんと、臭みもないしお肉も悪くないですね
私が最近良いなぁと思ったのはバラ凍結の鶏ひき肉
バラバラなのでそのまま冷凍庫からお鍋に入れたり
出来るし、炒めるのもラクチンで

あ、あの牛スライスかな?豚バラもこのまえ1㎏で1000円
だったかな〜(^^ゞ

私も買いました(^^)

そうそう、冷凍庫が閉まってるかめちゃめちゃチェックしています(笑)

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