作ったものいろいろ10
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夫の仕事のお客様からこんなに沢山のお野菜を頂きました(^^)この他にミニトマトもどっさり!

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なのでこの日は…

・夏野菜たっぷりカレー
・茄子と茗荷のお味噌汁
・茗荷の油炒め
・茄子ときゅうりと茗荷の塩もみ

などを(^^)
同じ野菜使い回してます(笑)

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日持ちさせるためにとカポナータ(ラタトゥイユ)を

トマト缶じゃなく生トマトで作ったので結構煮詰めました。そしてあえて小さく切って、最後にビネガーを少し

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作り置きしたカポナータを使って
・デリカーボで夏野菜パスタ
・豚肉と茗荷の卵とじ

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これらは昼飲みのアテだったり、夜のお酒のつまみだったり

先日箱根で買ったソーセージやサラミは夫が準備してくれました(^^)
なんだか適当な盛り付け…ははは



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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2016-08-10 18:54 | 糖質制限的

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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