里親さんのKさんから頂きました(^^)
いつもこうしてお心遣いを下さり本当に感謝感謝です。
Kさん、ありがとうございました。
そして最近の作ったものなど
アーモンドミルクを使った白菜とベーコンのミルクスープ
なんだろ?お肉炒め?
前日のミルクスープの上にたまごとチーズを乗せてグリルで焼いたもの。グラタン風?
軽く下茹でしたカリフラワーにハーブ塩やパルメザンチーズを振ってこれもグリルで焼いたもの。
以前取り寄せた鱧が冷凍庫にあったのでそれを使ったハモ鍋にカリフラワーマリネ、ほうれん草のおひたしなど
スープの色がヤバイ感じに…(笑)ハモ鍋のスープの残りを使って
ほうれん草とたまごとささみが入ったうどん(うどんは糖質40%オフを夫とはんぶんこ)
友達の友達の漁師さんが釣ったコウイカを頂いていたのでそれを使っていか大根。この落としぶた22年位前に買ったもの。今はこんな木の落としぶたなんて使わないよね〜(笑)でも愛着があって捨てられません。煮汁を吸い込んで色が変わった裏面も愛おしいというか
朝ご飯に作ったくたくたなレタスや白菜救済の為のトマトクリームスープチーズ入り
お昼はそのトマトスープ(クリームなし)を使って鯖グラタン風
など