2011年 03月 02日 ( 1 )
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失敗!@糖質制限的おやつ
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最近、いちごが我が家に毎日あります…。今よっちゃんのお父さんが入院をしていて毎日よっちゃんがお夕食時に面会に行っています。その時にいちごを始めいろいろなものをちょっとずつ持って行っている為なのですが、あると食べたくなります〜(^^;)で、食べちゃう。

祖母が存命の時、入院している病院へいつもよっちゃんも一緒に来てくれてました。で、必ず小さいタッパに食べやすいように切ったフルーツを用意してくれるの。甘さが足りない時は甘味を足してみたり、いよかんとかも綺麗に皮をむいてすぐに食べられるようにしてあったり。

あの時どれほど祖母が嬉しかったか…。よっちゃんの優しさを感じたか…と思います。よっちゃんの事が大好きでいつも「よっちゃん、よっちゃん」と頼りにしていました。まだ元気だった頃私とよっちゃん、妹とその彼、そして祖母の5人で梅を見に行ったことも思い出します。見頃ではなかったけど祖母の車椅子をかわるがわる押して、祖母の目線と合うようにしゃがんでおしゃべりをして…。いっぱい笑って…。懐かしいな…。この時期になると思い出しちゃう。

私にとって大切な存在を同じように大切にしてくれた事はやっぱり嬉しかったし、本当に感謝してます。

★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★

で、失敗というのはこのケーキに砂糖(正確にはお砂糖じゃないです。甘味料ですが)入れ忘れた事でした〜(o_ _)oがっくり。こんな失敗初めて!この時点では気づいてません(笑)食べたら「ん???甘くない…うわー!エリスリトール入れ忘れた!」とわかったの。あ〜あ〜もう…。

でも、これはこれでパンだと思えば美味しいです(^^ゞえへへ。ハムやチーズと一緒にあとで食べてみよう♪

ぼけぼけしてますね、私…。美味しそうな見た目だけに?惜しい!
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2011-03-02 11:46 | 糖質制限的 | Comments(4)

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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