2011年 03月 19日 ( 2 )
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牡蠣のオイル漬け
なんだか、午後からこのエキサイトblogのサーバの負荷が高まったと言う理由で開けませんでした。

ま、そう言うこともありますね(^^ゞ

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昼間、牡蠣のオイル漬けを作ってみました。実は初チャレンジ。

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ネットで検索するといろいろな作り方がありましたが、私はフライパンでから煎りした牡蠣にお酒とオイスターソースを入れてふっくらと蒸した後、刻んだ唐辛子、つぶしたにんにく、そしてローリエと一緒にオリーブオイルに漬け込む方法で作ってみました(^^)

ほんとうは一ヶ月ほど日持ちがするので、煮沸したガラス瓶に保存した方が良いみたいだったのですが、きっと2、3日でなくなるだろうと思ってふつうのタッパに入れちゃった。

数時間経ったものをちょっと味見してみたところ、かなりしっかり目に味がついてるようでした。うーん…お酒のあてにはこの位しっかりした味でもいいのかな。でも次に作るときは、もう気持ち控えめな味付けにしてみよう…。 でも美味しく出来てる気がします(#^_^#) ふふふ。嬉しいな。

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よっちゃんと、近所のデパートへ行きました。節電のためエスカレーターを止めていたり、照明も暗くしていたり。でもそんな中お客さんは結構入っていたような気がします。良い事ですね(^^)

パンも食料もふつうに売っていました。

でも、今日は17時閉店。 売れ残るだろうな〜。もったいないな〜。

ほんとは、気晴らしでお出掛けするならお散歩の方がわたし的には良かったのだけど…(^^;)でも久々に人がたくさんいるところに行って、それはそれで良かったのかな…。うーん。どうだろう…(苦笑)


Twitterで知ったかわいいハート柄の仔猫さんの画像は → ★★★

もう、激かわ!です(#^_^#) 


もうひとつ。



これもTwitterで教えてもらいましたが20日のAM3:10に満月。そしてAM4:09に月が地球に最も近くに来るのだそうです(#^_^#)19年ぶりのこの満月はスーパーフルムーンとも呼ばれてるそう。かなり大きく光り輝くお月様がこの時間見られるようですね(^^)

でもこの時間…起きられるかな…(^^;)星に願いを…じゃなくて今夜は月に願いを…ですね。
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2011-03-19 19:59 | 日常 食・酒
やられた(>_<)
外は春の陽気で、とても暖かいですね。

とは言え、部屋の中は冷え冷えしています。ハンドカバーとダウンジャケットを着て過ごしています。

昨夜はよっちゃんと一緒に寝たらしい風花。

私はひとり寝でちょっとさみしかったです(^^;)が、よっちゃんの所で風花がおしっこしちゃったみたい(>_<) なるべく昼間の電力は使いたくないと思っていたけど、これはしかたありません。今洗濯機を回しています。とほほ。

寝る前に圧迫排尿してるのにな−。よっちゃんの温もりに気が緩んだのかな。よっちゃんが言うには、「あなたの所で風花が寝てても、あなたがぜんぜん風花に気を使わないから彼女にお布団もかかってない状態で、小さくなって寝てたりする事が多いよ」との事。彼女にとっては私と寝るよりよっちゃんと一緒の方が安心して眠れるのかも知れません(^^;)風花、ごめんね。


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これは、妹の家のにゃんこの写真。昨日送られてきました。この子を含めた3にゃんが河原に捨てられていたのをボランティアさんが保護し、病院経由で妹の家族になりました。他の2にゃんは揃ってあるお宅の家族になっています(^^)

推測だけど、ブリーダーさんが奇形で生まれた彼らを「売り物にならない」と捨てたのではないかと思います。彼らはスコティッシュフォールドという猫種らしいです。

なんというか猫っぽくない雰囲気で、くにゃくにゃで、おっとりな銀太。あの地震の時もおこたの中で慌てもせず「どしたの?」ときょろんとしていたという銀太。顔はぶーだけどかわいいのです。

久しぶりに彼の相変わらずぽやんとした顔を見てなんだか和みました(^^)もう1にゃんいる湯吉という子はこの子と正反対。活発で元気いっぱいで。

それぞれ個性があっていいですね(#^_^#)
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2011-03-19 10:58 | 日々 つれづれ

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