カテゴリ:美味しいもの( 39 )
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ラ・フランス美味しい♪
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頂いたラ・フランス

香りがものすごくてまるで食べる香水(ってあんまり美味しそうな比喩じゃないですね…)

マスカットやラ・フランス大好き(^^)

口福〜♡



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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2016-12-20 09:20 | 美味しいもの
久々の更新…美味しいコンビーフ
気付いたら12月もあと2週間切ってますね

びっくり!(*゚O゚*)))

思えば2002年にホームページを作ってそれ以来他愛のない事をぼちぼち書いていますが、この1年は本当にブログをマメに書く事がなくなってます( ̄▽ ̄;)

ヒマなのは相変わらずなのに、iMacの前に座ってネットを見ることが殆どなくなっちゃって。それに伴い自分のブログを開くことも月に2度3度…

今までは数日分1度に書いて予約投稿という形でアップしていました。

これからどうしようかなぁ…。

思い切ってブログをやめようか…それともまたこまめにブログを書きたくなるまで休むか…それともこんな調子でゆるゆる続けるか…

中身があるブログならいいけど、あまりにどうでもいいことばかりな内容なので自分の中で「書いてる意味ないよねぇ」と思ってるんですよね〜(^_^;)

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これ、先日買ったコンビーフです(^^)

お店の人曰く、このままユッケ風に食べるのがオススメとのことでしたのでやってみました。こってりとしたコンビーフの甘味と卵黄がマッチして美味しかった( ´ㅅ` )

コンビーフって割と好きなの

機会があったらみなさまも越塚コンビーフ、ぜひ(^^)




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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2016-12-18 08:57 | 美味しいもの
誕生日に…
毎年恒例の?誕生日ディナーへ

夫が今年は違う所を予約しようか?と言ってたけど、まあここ10年以上ほぼ同じうかい亭ですのでそれでいいんじゃないか?という私の言葉でうかい亭へ(^^ゞ

その代わり夫の誕生日はその時その時でお店を選んでるのでまあいいかな?来年の夫の誕生日は彼のリクエストでもう決まりました(^^)

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いつものエントランス
なんとなく気分が盛り上がります。

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いつもの入り口ですが、その時その時でこの雰囲気が変わります。去年は真っ赤だったような気もするけど…覚えてません(^^ゞ今年はいつになく華やか!

写真が入りきれないのでまとめたものを(^^ゞ

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いつもは決まって鮑のついたコースを頼んでいるのですが、この日はTボーンと白松茸コースというのがあり、それにしてみました(^^)

でも、鮑も食べたい…という気持ちが抑えられず?追加で頼んでしまった。

いきなりその場で仕上げをするローストビーフのサラダ。ボリュームもありお肉美味しい!幸せな始まり(^^)

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そしてシンプルにソテーをした白松茸は手で裂いてパクリ
蟹の旨味がたっぷり詰まったしんじょう入りのスープと鮑の塩がま蒸し、やっぱり美味しいψ(๑'ڡ'๑)ψ

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そしてお肉…はもちろん美味しかったけど、このもやしをパンに巻いて食べるのがもう本当に美味しかった〜!昔からのつけあわせだと言っていましたが、ここ十数年やってなかったとか。今回このTボーンステーキのコースにだけ復活したんですって。昔は良いお肉でも流通が今ほど発達していなくてどうしても肉汁が流れてしまうのでその美味しい肉汁を無駄なく食べられるようにと考え出されたつけあわせだとか。

目の前で焼いてくれたシェフが「事前に予約で言って下されば付け合わせはこちらにします」と言ってたので是非次回もそうしたいな(^^)

更にプラス料金がかかるけど折角なので…という事で白松茸たっぷりのリゾットに変更。あっさりしているようでしっかりコクもあり…はぁ〜口福だ〜(^^)

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そしてデザート。私はグラッパ(^^ゞ

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↑毎年写真を撮って下さってそれはもう記念になるんだけど、年を取っていく過程が一目瞭然的なね(笑)

今年もこんな風に美味しいものをもりもり食べられる幸せを噛みしめました。夫ありがとう。





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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2016-12-01 22:42 | 美味しいもの
気仙沼のオイスターソースを使って

お土産で頂いた気仙沼のオイスターソース

その時一緒にもらったチラシ?に開封したての時だけのお楽しみ…という事でクレソンと牛肉のサラダのレシピが載っていました。どうしても開封したてのオイスターソースで作ってみたいとやってみました(^^)

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海老とタコが半額で売られていたものを買ってたのですが、翌日家で食べない事になり、慌ててマリネとスープを作りました。こうしておけば翌日も大丈夫かなぁと(^^ゞ
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・牛肉とクレソンのサラダ オイスターソースドレッシング
・ほうれん草とトマトと生ハムのオムレツ?キッシュ?
・海老とタコのマリネサラダ
・海老と春菊のスープ ナンプラー風味
・ほうれん草のおひたし

使う前にぺろりと舐めてみたら本当に喉にくるしつこさもなく、変な後味もなくてコクがありクリーミーでとっても美味しい!これは…他のオイスターソースが使えなくなりそう…(๑-﹏-๑)

生ハムは先日新宿西口の地域振興的なイベントで買った美味しい生ハムなのですが、気付いたら色が変わってきてて…(^_^;)慌てて使わねば!とオムレツの中に入れてみました。

そしてこのスープは夫に好評!鶏ガラ顆粒か創味シャンタンとナンプラーと黒胡椒で味付けしただけですが海老と春菊と乾燥しらたきと良く合いました(^^)

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・和風?のサルティンボッカ
・茹で青梗菜のオイスターソースがけ
・レディサラダの浅漬け
・豚汁

和風なのは大葉を使って、味付けはバターと醤油とみりんなので( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ
これはネットで見たレシピです

豚肉に大葉・チーズ・生ハムを乗せ更に豚肉で挟み込みかるーく小麦粉をはたいて(我が家の場合はホントに軽く)ソテーしただけですが、色んな味が口の中で楽しい一品でした(^^)

そして油と塩を入れたお湯で茹でた青梗菜にはオイスターソース・お湯・ごま油を混ぜたものをかけました。シンプルで美味しい♪


ご興味のある方はぜひ(^^)
新宿ならニューマンの中のブルーボトルコーヒーのお向かいにあるお店で売ってます。



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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2016-11-16 11:18 | 美味しいもの
おめざは中津川の栗きんとん その2
先日はいただき物の川上屋の栗きんとんをおめざに頂きましたが、この日は高島屋に限定で売っていた「すや」の栗きんとんがおめざです(#^_^#)

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散々甘いものは苦手…と言ってるのにこれは1つ食べられます(#^_^#)

美味しいんだなぁ

この雰囲気大好きです

今年この時期初めて食べたのですけどすっかりファンになりました( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ



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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2016-11-15 07:45 | 美味しいもの
おめざは中津川の栗きんとん
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いただき物の栗きんとん(^^)

実は初めて食べました

美味しいおめざで口福



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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2016-11-03 14:06 | 美味しいもの
富良野から来ました(^^)
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夫のお父さんの生まれ故郷富良野からこんなに沢山のお野菜が届きました。
今、お父さんは入院中なのでまるまるダンボールごと我が家に…

とっても嬉しいしありがたいけど、カボチャやじゃが芋はね…うーん…うちでは食べないので…(いや、大好きなんですが…やっぱり糖質を控えてる身としてはね…)

いつもお世話になってる近所のペットシッターさんにおすそ分けしたり、お隣にも差し上げたり…でもまだまだあるの

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と、いうことで友達に無理矢理差し入れ(^^ゞ

ピーマンのおかか炒め(これは先日の100円のアレです(笑))
牛すじとひき肉たっぷりのカレー(ここにじゃが芋をあとから入れました)
大葉とゴマたっぷりのつくね(お豆腐と鶏ひき肉)
カボチャスープ

喜んでくれて嬉しい(^^)

でもカボチャスープちょっとカボチャ使いすぎてもったりしすぎちゃったかも( ̄▽ ̄;)



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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2016-10-13 23:11 | 美味しいもの
鰻弁当♪
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ふふふ(^^)

鰻〜♪

やっぱり鰻は美味しい(#^_^#)

お弁当もたまにはいいね♪



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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2016-08-09 07:01 | 美味しいもの
ジョエルロブションのクロワッサンとねこおばさん的な私
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先日渋谷のヒカリエに立ち寄った時にふと思いつき?久しぶりにふつーのパンを買ったのでした。

ジョエルロブションのクロワッサンです。

でも焼き立てを食べる事もなく買った次の朝のご飯に。夫と半分こね

バター風味がしっかり感じられてサクサク(まあ1日経ってるのでしっとりだったけど、名残はアリ)で美味しいクロワッサンでした。

以前糖質制限仲間の方に「あまり美味しくない糖質制限的パンを食べるならたまに本当に美味しいクロワッサンを食べる方が本当に心が満足するのでは?」と言われたことを思い出しました。クロワッサンの糖質は調べてないけど、バターがかなり多いしふつうのパンよりはいいのかも知れないね。

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そしてねこおばさん的な服装など(笑)

上のワンピースは部屋着、下のTシャツが外に出る時用。たいして変わりませんね。

猫叔母さんですね、うん(^_^;)



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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2016-07-09 07:16 | 美味しいもの
大阪限定のお茶
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お土産で頂いた大阪限定のお茶

お掃除して暑かったので少し濃いめに入れて氷で冷たくして頂きました(^^)

そろそろ暑さも本番になってきた感じですね〜、皆さんも水分補給はしっかりとして熱中症などに気をつけて下さいね。

ふぅε-(;ーωーA フゥ…

それにしても暑い〜!もう溶けそうだよ



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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2016-07-05 07:38 | 美味しいもの

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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