目黒の和創作太へ
12月に行ったので本当なら2月に予約を入れるはずだったのですが、今回は1月に予約を

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記憶が朧気だけど
焼白子とゆり根これ美味しい!白子の焼いた香ばしさとトロリとした食感
ゆり根のほっくり感(^^)
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この海老は…赤座海老(だったかどうか…)マリネした大根をくるんで
またまたこれも美味(^^)
家で作ってみたいけど絶対こういう風に作れないんだろうな〜
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本鮪のすきみだったかな?甘くてトロリとして口の中で溶けちゃう
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蟹と春菊のクリームコロッケだったような…クリームコロッケ大好きです
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このお魚の下に焼いたみかんが(^^)
これがまたいいアクセントに
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ふろふき大根柚子味噌(だったかな)
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豚のローストいつ食べても美味しい
シンプルだけどそれがまた最高
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デザートも(いつもは2口位しか食べないけど)美味しくて今回はカルバドスと一緒にこのチョコアイスを頂きました。

今年もいろんな美味しいものを頂けるのが楽しみです(^^)
でも3月から大将ちょっと大変になりそうな話を聞いて少し心配




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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2017-01-21 10:39 | 日常 酒場・外食 | Comments(0)
目黒の太にて
今年最後の「創作料理 太」へ

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相変わらず美味しい品々…

毎回2ヶ月に1度お邪魔していますが、来年は1月に予約を入れました(^^)
大将、いつも美味しいものをありがとうございます。



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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2016-12-29 20:06 | 日常 酒場・外食 | Comments(0)
目黒の太へ
2ヶ月に1度お邪魔していますが、最近はその2ヶ月があっという間です…( ̄▽ ̄;)
年を取った証拠なのでしょうか?
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今回はもう秋を感じさせるものばかりです。
雲丹とゆばから始まって、シンプルな松茸だけのスープ(土瓶蒸しみたいなイメージ?)、秋刀魚の炙り寿司、柿とクリームチーズの白和え、いくらおろし、ゆで落花生、銀杏自家製からすみすりおろしまぶし、栗の素揚げ…

ここまででももうじゅうぶん幸せ。栗の素揚げどなたか是非お試し下さい、本当に美味しかった!まわりの渋皮がサクッとしていて中がほっくり。これはたまりません。

鰹のたたきやすき焼き風コロッケやおひたしのごまだれ(これ…ちょっと味を忘れてしまった)そして鶏のグリル…ご飯もデザートもいつも通り美味しい(^^)

次は12月…楽しみです(#^_^#)





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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2016-10-26 17:33 | 日常 酒場・外食 | Comments(2)

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