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思い出した!あのドレッシングの味
昨日だったかな。

車の中でテレビを眺めるともなく眺めていたら「ものすごく美味しいドレッシングがあるイタリアンがある」と言うような内容をやっていました。

どろっとしたオレンジ色のような野菜の甘味がたっぷり感じられるそれはそれは美味しいドレッシングだと。

それを観ていてもしかすると…と思いだしたのが20年ちょい前に友達から「もの凄く美味しいドレッシングを出すイタリアン(その頃ってイタ飯とか言ってたかも?(笑))があるから行こう♪」と誘われて、京王線の幡ヶ谷だったか、笹塚だったかにあるそのお店へ行ったことがありました。

とにかくドレッシングがボトルごとどんと置かれて「ご自由にどうぞ」と言う感じで出されたような記憶があります。

食べてみると、甘くて優しくてドレッシングだけどサラダとの一体感がすごくて「わーー!ほんとに美味しいねーー!」と感激したのを覚えてます。確か2・3度しか行ってないかな。

その記憶が急に思い出されました。ドレッシングの雰囲気も似てるし、もしや?と検索したらこのお店は結構どこにでも店舗展開してるお店でした。20年前はもっと店舗数が少なかったのかも知れないけど、あのドレッシングは当時から有名でした(#^_^#)(芸能人も結構足を運んでるとか言ってたと思うし)

たぶん、間違いなく昔美味しいと思って頂いたドレッシングのお店はここです(^^)あぁ…なんだか22年ぶり位に思い出しちゃったーーー(笑)およそ四半世紀前の話です。あはは!!

思い出したら俄然味わいたくなりました(^^ゞ 今度ふらりと行ってみようかな。

お店のサイトは → ☆☆☆ です。

そして、このドレッシングのファンになった方が自作したものは Cpicon 気分だけは★キャンティドレッシング by Fire-King こちらにレシピが掲載されています。試しに家で作ってみよう(#^_^#)

皆さんもご興味があったら是非、自作でもいいのでドレッシングを食べて見て下さい♪ほんとに美味しかった記憶があるので(^^)
Top▲ | by ohirunenekoneko | 2011-07-29 11:10 | 日常 食・酒

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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