いただき物の立派なトマトの日にちが経ってきたので急遽ラタトゥイユを作ることに。
この間お店で食べて美味しかったので、家でもまねっこすることにしました。
豚ロースをグリルして、ラタトゥイユをソースのように添えるというもの。
と、言う事は今夜はワインだなーーー(#^_^#) なんてね。朝「今日は休肝日にする」とよっちゃんに話したと言うのに、なぜ夕方になってくると忘れちゃうんでしょう(^^ゞ
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そう言えば、まだこちらは雨が降ってきていません。台風の影響で降る雨はまだ先なのかな…?
皆さんのお住まいの所はどうですか?大丈夫かな?