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ウニクレソン♪
ウニクレソン♪_d0168329_974737.jpg


ウニクレソンをテレビで見て「食べてみたい!!」と騒いだ翌々日あたりによっちゃんが「そう言えば前にウニをネットで買ってたんだよー。そろそろ届くってメールが来てたよ」と言ったのでした(^^)なんたる偶然!

食べたいと思っていたらウニが自分から我が家にやってきてくれるなんて!!!(いや、配送業者の方のおかげですけど(^^ゞ)

で、クレソンを買って作ってみました。


至ってシンプル。バターをとかしクレソンとウニを入れてさっと炒めてお醤油と最後にレモンをちょっぴり。

だけども濃厚なウニの味と、クレソンの苦味があいまってとっても美味しい♪これはお皿に残ったスープ的なものも食べきりたい感じ(^^)

簡単で美味しい♪また機会があったら作りたいなぁ♪
Top▲ | by ohirunenekoneko | 2012-03-21 09:11 | 日常 食・酒

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
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