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卵とじうどんなど@お昼ご飯やお夕飯
さて。

胃が痛いとぶーすか言っていた私ですが、だいぶ良くなったので食べちゃいました(^^ゞ

卵とじうどんなど@お昼ご飯やお夕飯_d0168329_2241014.jpg

低糖質のうどん(糖質制限ドットコムで購入)を使ってわかめ、玉子のうどん。私は65g位(たぶん)食べました。(必然的に夫は135g位食べたことに…なりますね。おおよそ)

どう味わってもしこしこしていてうどんのちゅるっと感はないんですがね。(歯ごたえもめっちゃある。といっても讃岐のようなイメージではない)だけど、まあ麺状のものを食べました!という感じはあるのでいいとします(ってどんだけ上から目線?ははは)

卵とじうどんなど@お昼ご飯やお夕飯_d0168329_2241397.jpg

・牛ももステーキ
・たまご豆腐
・マッシュルームとサラダほうれん草のサラダ
・冬瓜と鶏ひき肉のスープ

これの一番はやっぱり冬瓜とひき肉のスープ。生姜を少し多めに千切りにして入れたのがポイント。とろとろの冬瓜とお酒と醤油で下味をつけてあるひき肉、そして鶏ガラスープに生姜の風味というのが抜群に美味しい!夏の疲れた胃腸にぴったりのスープじゃないかと思います。

ステーキは半分食べて夫に。

サラダはマッシュルームと玉ねぎを炒めたものをどさっとのせただけです(^^ゞ

手抜きまるだーし。

手の込んだお料理はあまり作らないけど、まあそこそこ満足してます( ̄m ̄)むふ。


夫からは「うどん、玉子じゃなくてもいいかも…」と言われました( ̄▽ ̄;)ちぇっ!タンパク質とるにはぴったりなのになー!今度は油揚げを低糖質つゆで煮含めたものでも作ろうかな。。。もう!
Top▲ | by ohirunenekoneko | 2013-09-07 22:50 | 糖質制限的

鍼治療をしている猫を含めて6匹の日常。そして糖質制限の事、日常や旅行記などをつれづれに書いています。 *ほぼ毎日更新中です*
by お昼寝ねこねこ
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