2014年 03月 05日 ( 2 )
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大分で買ってきたお野菜でお夕飯
本当は引き続き無量塔(むらた)のお夕飯からバーの流れに行きたかったのですが、献立表をうっかり別送の段ボールに入れてしまったので献立の中味がよくわからず…ということで別の話題でお茶を濁します(^^ゞ

時間軸が前後しちゃいますが、帰りは大分空港から羽田行きに乗りました。そのすぐそばに確か「むさし」という名前の道の駅があり最後に、と立ち寄りました(^^)

そこにピカピカしたお野菜達が並んでいたので思わず買ってしまいましたよ〜。

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九条葱、セリ、フェンネル、蕾菜など。

蕾菜はこれで200円だし、フェンネルは80円、セリは120円で九条葱は確か100円か110円です(笑)新鮮なのに安いってこんなに素晴らしい事あるのかな?私がこの間近所のスーパーで買った蕾菜は4つで200円でした( ̄▽ ̄;)

セリはほんの少し根っこがついてました。フェンネルって実は生のものを使うのは初めて(^^ゞ

他にも○○さんの作った…「梅干し」などちょいちょい買いました。こういう風にいろんなものが買える道の駅が本当に大好き(^^)

以前も大分空港から帰ったのにこの道の駅の存在はわかってなかったな〜。今回出会えて良かった!

そして今日はハウスクリーニングの方が来て下さったのですが、そのお土産にとものすごく大きい大根を持ってきてくれました。
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大きさ伝わるでしょうか?赤ちゃんを抱っこするイメージで抱きかかえるくらい大きいのです!

そして作ったのがこちら。この日はこれが1食目( ̄▽ ̄;)朝昼特にお腹が空かなかったので食べなかったの。

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・糖質0麺で牡蠣のトマトソース
・豚もも肉とセリの卵とじ
・サーモンと大根、フェンネルのマリネサラダ
・蕾菜のおひたし

トマトは実家から一箱もらった生のものを煮詰めてソースにしました。牡蠣もふっくらして美味しかった(^^)何より糖質0麺があまりに主張しないので夫的にもそれほど違和感がなく美味しいと食べてくれるのが嬉しいです。

パスタじゃないし、麺と言っても…という食べ物ではあるけれど決して嫌な感じはないのでありがたいです。

セリは少し残ってる根っこの部分も全部使って卵とじに。落とした卵を割ると黄身がトロリと。この黄身をまぶして食べるとまた美味しい(^^)

フェンネルは根の部分?をスライスして、それだけじゃ足りないので大根もスライサーで薄くしたものと合わせて。レモン汁、オリーブオイル、オニオンスパイス、甘味料などでマリネ液を作り合えたら香りがすごく爽やかで心地いいひと品となりました。

最後は蕾菜。前回は炒めましたが今回は茹でてだし醤油とかつぶし、柚子こしょうなどで和えました。私はさっぱりとして少しの苦味がお酒と合って美味しかったけど夫は芽キャベツの方が好きだとのこと( ̄▽ ̄;)

大根はまだまだ残ってます…さてどんな風にして使おうかな…(^^;;
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2014-03-05 13:41
山荘無量塔 吉の部屋
以前泊まった部屋は和モダンな2階に寝室がある部屋でしたが今回はどこかな?と案内されたのが古民家を移築したという「吉」という名の離れでした。

入ってすぐ左がソファとテレビがあるリビングルームのような場所。
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とにかく天井が高くてエアコンが効いてる気がしないの…(^^;;側にガスファンヒーターがあったのでスイッチオンして多少暖かくなりましたが、前回の「袍(ほう)」の部屋とは大違いに寒い…。

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そして右を見ると立派な囲炉裏が。自在鉤がとにかく大きくてまさに威風堂々とした雰囲気です。なんでも囲炉裏のある部屋はここともう一つ「明治の別荘」という名前のついた部屋しかないのだそう。

ここに火があるだけでだいぶぬくもりが違います。

この写真暗く感じると思いますが、本当にこんな感じなの。リビングも本当はもっと暗いのですがデジイチのレンズが明るいのでハッキリした感じに撮れちゃった。

天井が高く、照明もあるにはあるけれどやはり広さの関係なのか全体的にじんわりとした暗さが漂ってます。

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囲炉裏の背中側に土間が。ここが本来の玄関だったと思います。開けておくと寒いので素敵だけどふすまをすぐ閉めたのでした(^^;;

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二間続きの和室。奥が食事をする場所です。2人では使い切れないけれど夫のマッサージと私のエステはこの手前の和室に布団を敷いて行いました。

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お風呂と洗面所。洗面所は古い感じですね。蛇口も上に持ち上げて水が出るタイプではなく下におろすタイプ。

檜のお風呂は数年毎に全部張り替え?するそうです。ここのお湯は湯あたりしにくいのか結構のんびり入っていられます(^^)

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玄関から右手。この辺りが食事する部屋。

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2階の寝室とトイレなど。2階のトイレと洗面台は新しい(^^)

相変わらず寝室にはテレビはありません。テレビっ子の夫、我慢出来るのか?

寒いという事も差し引いてもとてもよいお部屋でした。もしも前回1度だけしか泊まらなかったら無量塔とは和モダンの綺麗なお部屋という印象だけだったと思います。

今回こうしてたまたま古民家の部屋に宿泊出来たおかげで無量塔の別の雰囲気を味わう事が出来ました。

あ、冷蔵庫の中にはお水がたくさんと炭酸水が1本入ってました。多分前回お水をたくさん飲んだんだろうな…(^^ゞ

お風呂に入り、マッサージとエステをそれぞれしていただいてお夕食です(^^)

つづく
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Top▲ | by ohirunenekoneko | 2014-03-05 06:17 | 旅行

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